🌭 Nürnberger Rostbratwurst Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat nürnberger rostbratwurst? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 78 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Würstchen (25g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 313 kcal | 78 kcal |
| Protein | 14g | 3.5g |
| Kohlenhydrate | 1g | 0.3g |
| Fett | 28g | 7g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 3 im Weggla (Brötchen) 💡 Klassischer Imbiss | 140g | 390 | 16g | 23g |
| 6 Stück mit Sauerkraut 💡 Traditionelle Portion | 350g | 520 | 24g | 42g |
| 12 Stück mit Kartoffelsalat 💡 Volle Portion | 600g | 1050 | 42g | 78g |
| Nürnberger einzeln (1 Stück) 💡 Klein aber fein | 25g | 78 | 4g | 7g |
| 6 Stück gegrillt mit Senf 💡 Vom Grill | 165g | 480 | 22g | 42g |
| Saure Zipfel (in Essigsud) 💡 Fränkische Spezialität | 300g | 410 | 20g | 34g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Nürnberger Rostbratwurst im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Nürnberger Rostbratwurst
3 statt 6
Im Weggla (Brötchen) sind 3 Nürnberger die Standardportion – das sind nur 390 kcal. Bei 6 oder 12 wird es kalorienreich.
Sauerkraut als Beilage
Sauerkraut hat nur 19 kcal/100g und ist die kalorienärmste Beilage zu Nürnbergern – viel besser als Kartoffelsalat.
Klein aber oho
Obwohl Nürnberger Rostbratwürste nur 25g wiegen, haben sie denselben Fettgehalt wie große Bratwürste.
Grillen statt braten
Beim Grillen tropft Fett ab. In der Pfanne braten die Würstchen im eigenen Fett – das macht 20-30 kcal Unterschied.
Geschützte Herkunft
Echte Nürnberger Rostbratwürste sind EU-geschützt und dürfen nur in Nürnberg hergestellt werden. Qualitätsgarantie!
❓ Häufige Fragen zu Nürnberger Rostbratwurst Kalorien
Eine einzelne Nürnberger Rostbratwurst (25g) hat ca. 78 kcal. Drei im Brötchen kommen auf ca. 390 kcal.
Traditionell werden 6, 8 oder 12 Stück serviert. Im Brötchen ('3 im Weggla') sind es 3 Stück – das ist die Imbiss-Variante.
Die kleinen Würstchen (7-9cm) haben Tradition seit dem Mittelalter. Der Legende nach wurden sie durch Schlüssellöcher in Gefängniszellen geschoben.
Pro 100g sind sie gleich (ca. 313 kcal). Aber eine einzelne Nürnberger hat mit 78 kcal weniger als eine Bratwurst (ca. 300 kcal), weil sie viel kleiner ist.
Traditionell auf dem Holzkohlengrill. Zu Hause in der Pfanne mit wenig Öl von allen Seiten goldbraun braten (ca. 5 Minuten).
Saure Zipfel sind eine fränkische Spezialität: Bratwürste in einem Sud aus Essig, Zwiebeln und Gewürzen gekocht. Kalorienärmer als gebraten.
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