🥩 Rinderrouladen Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat rinderrouladen? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 525 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Roulade mit Soße (300g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 175 kcal | 525 kcal |
| Protein | 21g | 63g |
| Kohlenhydrate | 3g | 9g |
| Fett | 9g | 27g |
| Ballaststoffe | 0.2g | 0.6g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Klassische Rinderroulade 💡 Mit Senf, Speck, Gurke | 300g | 525 | 63g | 27g |
| Rinderroulade ohne Speck 💡 Kalorienärmere Variante | 280g | 430 | 60g | 18g |
| Kohlroulade (Krautwickel) 💡 Mit Hackfleischfüllung | 350g | 380 | 28g | 22g |
| Roulade mit Klößen & Rotkohl 💡 Komplettes Sonntagsessen | 600g | 850 | 65g | 35g |
| Putenroulade 💡 Leichtere Alternative | 250g | 350 | 48g | 15g |
| Roulade mit Kartoffelpüree 💡 Cremige Beilage | 500g | 720 | 60g | 32g |
| Vegetarische Wirsingroulade 💡 Pflanzliche Alternative | 300g | 280 | 15g | 16g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Rinderrouladen im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Rinderrouladen
Speck weglassen
Ohne Speckeinlage sparst du ca. 80-100 kcal pro Roulade – immer noch lecker mit Senf und Gewürzgurke.
Pute statt Rind
Putenrouladen haben ca. 35% weniger Kalorien und mehr Protein als die klassische Rindvariante.
Soße entfetten
Lass die Bratsoße kurz abkühlen und schöpfe das Fett ab. Das spart 50-80 kcal pro Portion.
Gemüse als Beilage
Statt Klößen ein Gemüsemedley wählen – spart bis zu 200 kcal und liefert mehr Ballaststoffe.
Meal Prep geeignet
Rouladen lassen sich perfekt vorbereiten und aufwärmen – ideal für die Wochenplanung.
❓ Häufige Fragen zu Rinderrouladen Kalorien
Eine klassische Rinderroulade mit Soße (300g) hat ca. 525 kcal. Mit Klößen und Rotkohl kommt ein komplettes Essen auf ca. 850 kcal.
Rouladen liefern viel Protein (21g/100g) und Eisen. Die Füllung mit Speck und die Bratsoße machen sie allerdings kalorienreich.
Eine Roulade liefert ca. 63g Protein pro Portion – das deckt den Tagesbedarf fast komplett.
Rouladen (525 kcal) haben weniger Kalorien als panierte Schnitzel (550 kcal), da sie nicht in Fett ausgebacken werden.
Ja, besonders Putenrouladen (350 kcal) oder Rouladen ohne Speck (430 kcal) sind gute Proteinquellen. Wähle leichte Beilagen.
Verwende mageres Rindfleisch aus der Oberschale, lass den Speck weg, und brate mit wenig Öl an. Als Beilage Salzkartoffeln statt Klöße wählen.
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