Kartoffelsalat: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat kartoffelsalat? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 358 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (250g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 143 kcal | 358 kcal |
| Protein | 3g | 7.5g |
| Kohlenhydrate | 15g | 37.5g |
| Fett | 7g | 17.5g |
| Ballaststoffe | 1.5g | 3.8g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kartoffelsalat mit Mayonnaise | 250g | 425 | 6g | 28g |
| Schwäbischer Kartoffelsalat (Essig-Öl) 💡 Kalorienärmste | 250g | 280 | 5g | 12g |
| Norddeutscher Kartoffelsalat (Mayo) | 250g | 430 | 7g | 28g |
| Kartoffelsalat mit Joghurt-Dressing 💡 Leichte Alternative | 250g | 300 | 7g | 14g |
| Kartoffelsalat mit Speck | 250g | 450 | 10g | 30g |
| Warmer Kartoffelsalat | 250g | 310 | 5g | 15g |
| Kartoffelsalat mit Würstchen | 350g | 620 | 18g | 40g |
Kalorienvergleich
So schneidet Kartoffelsalat im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Kartoffelsalat
Schwäbische Variante wählen
Kartoffelsalat mit Essig und Öl hat ca. 35% weniger Kalorien als die Mayo-Variante.
Joghurt statt Mayonnaise
Ersetze Mayo durch Joghurt-Dressing und spare bis zu 125 kcal pro Portion.
Mehr Gemüse einbauen
Gurken, Radieschen und Kräuter erhöhen das Volumen bei minimalen Kalorien.
Festkochende Kartoffeln nutzen
Festkochende Kartoffeln nehmen weniger Dressing auf und der Salat wird nicht matschig.
Portionsgröße beachten
Als Beilage reichen 150g – als Hauptgericht 250g. Nicht unbewusst nachschöpfen!
Häufige Fragen zu Kartoffelsalat Kalorien
Eine Portion Kartoffelsalat (250g) hat je nach Zubereitung 280-450 kcal. Schwäbischer Kartoffelsalat mit Essig-Öl hat ca. 280 kcal, mit Mayo ca. 425 kcal.
Schwäbischer Kartoffelsalat mit Essig und Öl ist mit ca. 112 kcal/100g die kalorienärmste Variante. Mit Joghurt-Dressing kommt man auf ca. 120 kcal/100g.
Kartoffelsalat mit Mayonnaise hat ca. 170 kcal pro 100g – eine Portion (250g) kommt auf ca. 425 kcal. Die Mayo macht ca. 40% der Gesamtkalorien aus.
Schwäbischer Kartoffelsalat ohne Mayo kann beim Abnehmen helfen. Er sättigt gut durch die Kartoffeln und hat als Essig-Öl-Variante moderate Kalorien.
Kartoffelsalat mit Würstchen hat ca. 620 kcal pro Portion (350g). Die Würstchen allein machen ca. 200 kcal aus.
Nudelsalat hat oft mehr Kalorien (ca. 160-200 kcal/100g) als Kartoffelsalat (143 kcal/100g), besonders wenn er mit Mayo und Wurst zubereitet wird.
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