🥩 Wiener Schnitzel Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat wiener schnitzel? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 593 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Schnitzel (250g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 237 kcal | 593 kcal |
| Protein | 18g | 45g |
| Kohlenhydrate | 12g | 30g |
| Fett | 14g | 35g |
| Ballaststoffe | 0.5g | 1.3g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Wiener Schnitzel (Kalb) 💡 Klassiker aus Österreich | 250g | 593 | 45g | 35g |
| Schnitzel Wiener Art (Schwein) 💡 Günstigere Alternative | 250g | 550 | 40g | 32g |
| Hähnchenschnitzel 💡 Kalorienärmste Variante | 200g | 380 | 42g | 16g |
| Jägerschnitzel 💡 Mit Pilzrahmsauce | 350g | 680 | 38g | 45g |
| Rahmschnitzel 💡 Sahnesauce erhöht Kaloriengehalt | 350g | 720 | 36g | 50g |
| Schnitzel im Ofen (ungepaniert) 💡 Ohne Panade spart 40% Kalorien | 200g | 290 | 38g | 14g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Wiener Schnitzel im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Wiener Schnitzel
Hähnchen statt Schwein
Ein Hähnchenschnitzel hat ca. 30% weniger Kalorien als ein klassisches Schweineschnitzel – bei mehr Protein.
Im Ofen statt in der Pfanne
Ofenschnitzel brauchen deutlich weniger Fett. Du sparst bis zu 200 kcal pro Portion.
Panade dünn halten
Je dicker die Panade, desto mehr Fett wird aufgesogen. Dünne Panade = weniger Kalorien.
Beilage smart wählen
Statt Pommes (300 kcal) lieber Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing (150 kcal) oder Salat.
Portion bewusst wählen
Ein Restaurant-Schnitzel wiegt oft 300-400g. Zuhause reichen 200g für eine sättigende Mahlzeit.
❓ Häufige Fragen zu Wiener Schnitzel Kalorien
Ein klassisches Wiener Schnitzel (Schwein, paniert) hat ca. 550 kcal pro Portion (250g). Die Kalorienzahl variiert je nach Fleischart, Panade und Zubereitungsart zwischen 290 und 720 kcal.
Paniertes Schnitzel ist kalorienreich durch die Panade und das Bratfett. Besser: Hähnchenschnitzel ohne Panade aus dem Ofen – nur ca. 290 kcal mit 38g Protein.
Ein Hähnchenschnitzel (380 kcal) hat weniger als ein Döner (550-650 kcal). Ein paniertes Schweineschnitzel (550 kcal) liegt etwa gleichauf mit einem Döner.
Ein Schnitzel liefert 36-45g Protein pro Portion – abhängig von der Fleischart. Hähnchen hat mit 42g pro 200g den höchsten Proteingehalt.
Die Pilzrahmsauce beim Jägerschnitzel enthält Sahne und Butter, was zusätzlich 130-180 kcal zur Portion hinzufügt.
Ein Schnitzel ohne Panade hat nur ca. 165-200 kcal pro 200g – die Panade und das Bratfett machen etwa 40-50% der Gesamtkalorien aus.
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