🍲 Gulasch Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat gulasch? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 375 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Teller (300g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 125 kcal | 375 kcal |
| Protein | 14g | 42g |
| Kohlenhydrate | 5g | 15g |
| Fett | 6g | 18g |
| Ballaststoffe | 0.8g | 2.4g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Rindergulasch | 300g | 375 | 42g | 18g |
| Schweinegulasch | 300g | 420 | 38g | 24g |
| Gulasch mit Nudeln | 450g | 580 | 44g | 20g |
| Gulasch mit Spätzle | 450g | 620 | 44g | 22g |
| Gulasch mit Reis | 450g | 560 | 44g | 18g |
| Gulaschsuppe 💡 Kalorienärmste | 400g | 320 | 28g | 14g |
| Szegediner Gulasch (Sauerkraut) | 350g | 450 | 36g | 28g |
| Putengulasch 💡 Fettärmste | 300g | 320 | 40g | 12g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Gulasch im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Gulasch
Mageres Rindfleisch wählen
Rindergulasch aus der Schulter hat weniger Fett als Schweinegulasch. Das spart ca. 45 kcal pro Portion.
Soße nicht eindicken
Mehlschwitze oder Stärke zum Eindicken fügt leere Kalorien hinzu. Lange Garzeit reduziert die Soße natürlich.
Putengulasch als Alternative
Putengulasch hat nur 107 kcal/100g – fast 15% weniger als Rind und deutlich weniger Fett.
Gemüse mitkochen
Paprika, Kartoffeln und Zwiebeln im Gulasch machen satt und strecken die Portion ohne viele Extra-Kalorien.
Am nächsten Tag besser
Gulasch schmeckt aufgewärmt besser und das Fett kann man nach dem Kühlen von der Oberfläche abschöpfen.
❓ Häufige Fragen zu Gulasch Kalorien
Ein Teller Gulasch (300g, ohne Beilage) hat ca. 375 kcal (Rind) bzw. 420 kcal (Schwein). Mit Nudeln oder Spätzle sind es 580-620 kcal.
Gulasch hat ca. 125 kcal pro 100g (Durchschnitt). Rindergulasch hat ca. 125 kcal, Schweinegulasch ca. 140 kcal und Putengulasch ca. 107 kcal pro 100g.
Ja! Gulasch ohne Beilage ist mit 125 kcal/100g und 14g Protein moderat kalorienarm und sehr sättigend. Wähle Putengulasch für noch weniger Fett.
Gulasch ist sehr proteinreich: 14g/100g bzw. 42g pro Portion Rindergulasch. Das deckt über 50% des täglichen Proteinbedarfs.
Gulaschsuppe hat ca. 80 kcal/100g. Eine Portion (400ml) hat ca. 320 kcal – deutlich weniger als Gulasch mit Beilage.
Gulasch! 300g Rindergulasch hat 375 kcal, ein paniertes Schnitzel (200g) hat 500 kcal. Gulasch hat zudem mehr Protein und weniger Kohlenhydrate.
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