Nudeln: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat nudeln? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 314 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (200g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 157 kcal | 314 kcal |
| Protein | 5g | 10g |
| Kohlenhydrate | 31g | 62g |
| Fett | 0.7g | 1.4g |
| Ballaststoffe | 1.2g | 2.4g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Spaghetti (gekocht) | 200g | 314 | 10g | 1g |
| Penne (gekocht) | 200g | 310 | 10g | 1g |
| Vollkornnudeln (gekocht) 💡 Meiste Ballaststoffe | 200g | 280 | 12g | 2g |
| Eiernudeln (gekocht) | 200g | 330 | 12g | 4g |
| Linsennudeln (gekocht) 💡 Meistes Protein | 200g | 260 | 18g | 2g |
| Glasnudeln (gekocht) | 200g | 330 | 0g | 0g |
| Spaghetti mit Tomatensauce | 350g | 420 | 14g | 6g |
| Spaghetti Carbonara | 350g | 650 | 24g | 30g |
Kalorienvergleich
So schneidet Nudeln im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Nudeln
Vollkornnudeln wählen
Vollkornnudeln haben mehr Ballaststoffe und Protein bei weniger Kalorien – und sättigen deutlich länger.
Al dente kochen
Bissfest gekochte Nudeln haben einen niedrigeren glykämischen Index – der Blutzucker steigt langsamer.
Sauce macht den Unterschied
Tomatensauce hat ca. 40 kcal/100g, Carbonara ca. 150 kcal/100g. Die Sauce bestimmt die Gesamtkalorien.
Linsennudeln für mehr Protein
Linsennudeln haben doppelt so viel Protein wie normale Nudeln – ideal für Sportler.
Portion abwiegen
80g ungekochte Nudeln ergeben ca. 200g gekocht – das ist eine normale Portion.
Häufige Fragen zu Nudeln Kalorien
Eine Portion gekochte Nudeln (200g) hat ca. 314 kcal. Ungekocht sind das ca. 80g mit etwa 280 kcal. Mit Sauce können es 420-650 kcal werden.
Gekocht haben Nudeln etwas mehr Kalorien: 157 kcal/100g vs. 130 kcal/100g bei Reis. Pro Portion ist der Unterschied aber gering (ca. 50 kcal).
Vollkornnudeln gekocht haben ca. 140 kcal/100g – etwas weniger als normale Nudeln (157 kcal). Der Hauptvorteil sind mehr Ballaststoffe und Protein.
Nudeln können in eine Diät passen, wenn du die Portion kontrollierst. Wähle Vollkorn, iss al dente und kombiniere mit leichter Sauce und viel Gemüse.
Eine Portion Spaghetti Carbonara (350g) hat ca. 650 kcal. Der hohe Kaloriengehalt kommt vom Speck, Käse und den Eiern in der Sauce.
Ja, Eiernudeln haben ca. 165 kcal/100g gekocht vs. 157 kcal/100g bei normalen Nudeln. Der Unterschied kommt vom höheren Fettgehalt durch die Eier.
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