🥔 Kartoffeln Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat kartoffeln? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 183 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (3-4 Kartoffeln) (250g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 73 kcal | 183 kcal |
| Protein | 2g | 5g |
| Kohlenhydrate | 15.4g | 38.5g |
| Fett | 0.1g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 2.1g | 5.3g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Pellkartoffeln 💡 Kalorienärmste | 250g | 175 | 5g | 0g |
| Salzkartoffeln | 250g | 178 | 5g | 0g |
| Kartoffelpüree (mit Milch) | 250g | 248 | 5g | 8g |
| Bratkartoffeln | 250g | 400 | 5g | 22g |
| Kartoffelgratin | 250g | 425 | 10g | 28g |
| Ofenkartoffel (mit Quark) | 300g | 310 | 12g | 8g |
| Kartoffelsalat (mit Mayo) | 200g | 320 | 4g | 22g |
| Kartoffelsalat (mit Essig-Öl) 💡 Leichtere Variante | 200g | 220 | 4g | 10g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Kartoffeln im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Kartoffeln
Gekocht statt gebraten
Pellkartoffeln haben nur 70 kcal/100g, Bratkartoffeln 160 kcal/100g. Die Zubereitung macht den Unterschied.
Abgekühlte Kartoffeln essen
Abgekühlte Kartoffeln bilden resistente Stärke – das senkt den Blutzucker und die verwertbaren Kalorien um ca. 10%.
Sättigungskönig unter den Beilagen
Kartoffeln haben den höchsten Sättigungsindex aller Lebensmittel – 3x sättigender als Nudeln bei weniger Kalorien.
Kartoffelpüree leichter machen
Statt Butter und Sahne: Kochwasser und einen Schuss Milch verwenden – spart 80+ kcal pro Portion.
Schale mitessen
Die Schale enthält mehr Ballaststoffe und Vitamin C. Pellkartoffeln sind daher nährstoffreicher als geschälte.
❓ Häufige Fragen zu Kartoffeln Kalorien
Gekochte Kartoffeln haben ca. 73 kcal pro 100g. Eine Portion (250g = 3-4 Kartoffeln) hat ca. 175 kcal. Damit sind Kartoffeln kalorienärmer als Reis und Nudeln.
Nein! Kartoffeln pur sind sehr kalorienarm (73 kcal/100g) und extrem sättigend. Dick machen erst die Zutaten: Butter, Sahne, Öl zum Braten oder Frittieren.
Nein, Kartoffeln haben 15g Kohlenhydrate pro 100g. Bei Keto/Low Carb besser Blumenkohl verwenden. Für moderate Diäten sind Kartoffeln aber völlig in Ordnung.
Kartoffeln! Gekochte Kartoffeln haben 73 kcal/100g, gekochter Reis 130 kcal/100g. Kartoffeln machen zudem deutlich länger satt.
Bratkartoffeln haben ca. 160 kcal/100g – mehr als doppelt so viel wie gekochte. Das Fett zum Braten verdoppelt die Kalorien.
Süßkartoffeln haben mit 86 kcal/100g etwas mehr Kalorien und mehr Beta-Carotin. Normale Kartoffeln haben mehr Vitamin C und weniger Zucker. Beide sind gesund.
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