Reis: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat reis? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 260 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (200g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 130 kcal | 260 kcal |
| Protein | 2.7g | 5.4g |
| Kohlenhydrate | 28g | 56g |
| Fett | 0.3g | 0.6g |
| Ballaststoffe | 0.4g | 0.8g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Weißer Langkornreis (gekocht) | 200g | 260 | 5g | 1g |
| Basmatireis (gekocht) 💡 Aromatisch | 200g | 240 | 6g | 1g |
| Jasminreis (gekocht) | 200g | 260 | 5g | 1g |
| Vollkornreis (gekocht) 💡 Meiste Ballaststoffe | 200g | 230 | 5g | 2g |
| Sushi-Reis (gekocht) | 200g | 280 | 5g | 1g |
| Wildreis (gekocht) 💡 Kalorienärmste | 200g | 200 | 7g | 1g |
| Milchreis (mit Milch) | 250g | 350 | 8g | 8g |
| Gebratener Reis | 250g | 425 | 10g | 16g |
Kalorienvergleich
So schneidet Reis im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Reis
Vollkornreis wählen
Vollkornreis hat mehr Ballaststoffe und sättigt länger – bei ähnlichen Kalorien wie weißer Reis.
Portion abwiegen
200g gekochter Reis ist eine normale Portion. Ungekocht sind das nur 70-80g.
Abkühlen lassen
Abgekühlter Reis enthält resistente Stärke – dein Körper nimmt weniger Kalorien auf.
Gemüse untermischen
Mische Reis mit Gemüse für mehr Volumen bei weniger Kalorien pro Portion.
Blumenkohlreis als Low-Carb-Alternative
Blumenkohlreis hat nur ca. 25 kcal/100g – perfekt als kalorienarmer Ersatz.
Häufige Fragen zu Reis Kalorien
Eine Portion gekochter Reis (200g) hat ca. 260 kcal. Ungekocht hat die gleiche Portion (ca. 75g) etwa 260 kcal – das Gewicht verdreifacht sich beim Kochen.
Gekocht haben beide ähnlich viele Kalorien: Reis ca. 130 kcal/100g, Nudeln ca. 157 kcal/100g. Pro Portion liegt der Unterschied bei ca. 25 kcal.
Wildreis hat mit ca. 100 kcal/100g gekocht die wenigsten Kalorien. Auch Vollkornreis (115 kcal/100g) ist etwas kalorienärmer als weißer Reis.
Reis kann beim Abnehmen helfen – er ist fettarm und sättigend. Wähle Vollkornreis für mehr Ballaststoffe und lass ihn abkühlen für resistente Stärke.
Ungekochter Reis hat ca. 350 kcal/100g, gekochter nur ca. 130 kcal/100g. Der Unterschied entsteht durch die Wasseraufnahme beim Kochen – das Gewicht verdreifacht sich.
Basmatireis hat mit ca. 120 kcal/100g gekocht etwas weniger Kalorien als weißer Langkornreis (130 kcal/100g). Der Unterschied ist aber gering.
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