🥖 Leberwurst Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat leberwurst? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 94 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion Aufstrich (30g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 313 kcal | 94 kcal |
| Protein | 13.5g | 4.1g |
| Kohlenhydrate | 1.2g | 0.4g |
| Fett | 28.5g | 8.6g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Leberwurst fein (30g) 💡 Standard-Portion | 30g | 94 | 4g | 9g |
| Leberwurst grob (30g) | 30g | 90 | 4g | 8g |
| Kalbsleberwurst (30g) | 30g | 100 | 4g | 9g |
| Geflügel-Leberwurst (30g) 💡 Kalorienärmste Variante | 30g | 68 | 4g | 6g |
| Leberwurst auf Brot (40g) | 40g | 125 | 5g | 11g |
| Leberwurst Mett (30g) | 30g | 85 | 4g | 7g |
| Hausmacher Leberwurst (30g) | 30g | 105 | 4g | 10g |
| Leberwurst light (30g) | 30g | 60 | 5g | 5g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Leberwurst im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Leberwurst
Eisen-Bombe
Leberwurst liefert 7mg Eisen pro 100g – mehr als Rindfleisch. Ideal bei Eisenmangel, besonders für Frauen.
Vitamin-A-Quelle
Durch den Leberanteil enthält Leberwurst viel Vitamin A. Aber: In der Schwangerschaft wegen möglicher Vitamin-A-Überdosis meiden.
Dünn aufstreichen
Bei Streichwurst landet oft mehr auf dem Brot als nötig. 20-25g reichen für guten Geschmack – statt der üblichen 40g+.
Geflügel-Variante testen
Geflügel-Leberwurst hat nur 225 kcal/100g statt 313 kcal. Geschmacklich ähnlich, deutlich kalorienärmer.
Mit Gurke servieren
Leberwurst-Brot mit Essiggurke: Der Klassiker. Die Gurke liefert Crunch und Frische bei fast null Kalorien.
❓ Häufige Fragen zu Leberwurst Kalorien
Leberwurst hat ca. 313 kcal pro 100g. Eine Brotportion (30g) hat ca. 94 kcal.
Leberwurst liefert viel Eisen (7mg/100g), Vitamin A und B-Vitamine. Allerdings auch viel Fett (28,5%). In Maßen (2-3x/Woche) ist sie eine nährstoffreiche Brotbelag-Option.
Normale Leberwurst enthält ca. 28,5g Fett pro 100g. Geflügel-Leberwurst nur ca. 18g, Light-Varianten ca. 15g.
Leberwurst enthält ca. 7mg Eisen pro 100g. Eine Portion (30g) deckt ca. 15% des Tagesbedarfs – das ist viel für einen Brotaufstrich.
Leberwurst sollte in der Schwangerschaft gemieden oder nur selten gegessen werden, da sie sehr viel Vitamin A enthält. Zu viel Vitamin A kann dem Ungeborenen schaden.
Geflügel-Leberwurst (225 kcal/100g) und Light-Leberwurst (200 kcal/100g) sind die kalorienärmsten. Hausmacher-Leberwurst hat mit 350 kcal/100g die meisten.
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