Salami: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat salami? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 67 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 3-4 Scheiben (20g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 336 kcal | 67 kcal |
| Protein | 25.8g | 5.2g |
| Kohlenhydrate | 1.2g | 0.2g |
| Fett | 25.5g | 5.1g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Salami 3-4 Scheiben (20g) 💡 Standard-Portion | 20g | 67 | 5g | 5g |
| Salami auf Pizza (30g) | 30g | 101 | 8g | 8g |
| Ungarische Salami (20g) | 20g | 78 | 5g | 6g |
| Mailänder Salami (20g) | 20g | 68 | 5g | 5g |
| Putensalami (20g) 💡 Kalorienärmste Variante | 20g | 38 | 6g | 2g |
| Salami Sandwich (40g) | 40g | 134 | 10g | 10g |
| Mini-Salami Snack (25g) | 25g | 100 | 6g | 8g |
| Chorizo (20g) | 20g | 86 | 5g | 7g |
Kalorienvergleich
So schneidet Salami im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Salami
Putensalami als Alternative
Putensalami hat nur 190 kcal/100g statt 336 kcal – fast die Hälfte! Schmeckt ähnlich, spart massiv Kalorien.
Dünn geschnitten kaufen
Dünn geschnittene Salami wirkt auf dem Brot nach mehr, enthält aber weniger Kalorien pro Brot als dick geschnittene.
Proteinreich
Mit 26g Protein/100g ist Salami überraschend proteinreich. Aber das Protein-zu-Fett-Verhältnis ist ungünstig – besser: Schinken.
Salzgehalt beachten
Salami enthält ca. 4-5g Salz pro 100g. Die WHO empfiehlt max. 5g/Tag insgesamt. Sparsam genießen.
Nicht täglich essen
Als verarbeitetes Fleisch sollte Salami laut WHO max. 2-3x pro Woche auf dem Brot landen. Abwechslung mit Käse oder Hummus.
Häufige Fragen zu Salami Kalorien
Salami hat ca. 336 kcal pro 100g. Eine Brotportion (3-4 Scheiben, 20g) hat ca. 67 kcal.
Nicht ideal. Salami hat einen hohen Fettgehalt (25%) bei moderaten Kalorien. Bessere Alternative: Putensalami (190 kcal/100g) oder gekochter Schinken (114 kcal/100g).
Salami enthält ca. 25,5g Fett pro 100g, davon ein großer Teil gesättigte Fettsäuren. Putensalami hat nur ca. 9g Fett/100g.
Salami hat ca. 25,8g Protein pro 100g. Klingt gut, aber das Fett-zu-Protein-Verhältnis ist ungünstig (fast 1:1). Hühnerbrust hat 31g Protein bei nur 3g Fett.
In Maßen okay, aber Salami ist verarbeitetes Fleisch. Die WHO stuft es als ‚wahrscheinlich krebserregend' ein. 2-3x pro Woche in kleinen Mengen ist vertretbar.
Putensalami mit ca. 190 kcal/100g hat die wenigsten Kalorien. Normale Salami liegt bei 336 kcal, ungarische sogar bei 390 kcal/100g.
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