Schinken: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat schinken? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 34 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 2 Scheiben (30g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 114 kcal | 34 kcal |
| Protein | 21.8g | 6.5g |
| Kohlenhydrate | 1g | 0.3g |
| Fett | 2.5g | 0.8g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kochschinken 2 Scheiben (30g) 💡 Kalorienärmste Variante | 30g | 34 | 7g | 1g |
| Schwarzwälder Schinken (30g) | 30g | 66 | 8g | 4g |
| Parmaschinken (30g) | 30g | 71 | 8g | 4g |
| Serrano-Schinken (30g) | 30g | 73 | 9g | 4g |
| Lachsschinken (30g) | 30g | 42 | 8g | 1g |
| Schinken auf Brot (40g) | 40g | 46 | 9g | 1g |
| Schinken-Käse-Toast | 50g | 75 | 11g | 3g |
| Räucherschinken (30g) | 30g | 48 | 7g | 2g |
Kalorienvergleich
So schneidet Schinken im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Schinken
Bester Brotbelag zum Abnehmen
Kochschinken hat nur 114 kcal/100g bei 22g Protein. Einer der proteinreichsten und kalorienärmsten Aufschnitte überhaupt.
Kochschinken > Salami
3x weniger Kalorien und 10x weniger Fett als Salami, bei fast gleichem Proteingehalt. Klarer Gewinner für die Diät.
Auf Nitrit achten
Viele Schinken enthalten Nitritpökelsalz. Es gibt zunehmend Varianten ohne Nitrit – geschmacklich kaum Unterschied.
Rohschinken ist edler
Parma und Serrano haben mehr Geschmack pro Scheibe. Man braucht weniger davon und genießt mehr – gut für die Kalorienbilanz.
Schinken als Protein-Snack
Eine Rolle Schinken mit Frischkäse gefüllt: Schneller Protein-Snack mit nur 60 kcal und 8g Protein.
Häufige Fragen zu Schinken Kalorien
Kochschinken hat ca. 114 kcal pro 100g. Zwei Scheiben (30g) haben nur ca. 34 kcal. Rohschinken wie Parma oder Serrano haben ca. 230 kcal/100g.
Ja! Kochschinken ist einer der besten Brotbeläge zum Abnehmen: Viel Protein (22g/100g), wenig Fett (2,5g) und wenig Kalorien (114 kcal).
Kochschinken hat ca. 21,8g Protein pro 100g. Das ist vergleichbar mit Hähnchenbrust und macht ihn zu einem der proteinreichsten Aufschnitte.
Kochschinken wird bei 80°C gegart (114 kcal/100g). Rohschinken (Parma, Serrano) wird getrocknet/gereift (230 kcal/100g). Rohschinken hat mehr Geschmack, aber auch mehr Kalorien.
Kochschinken ist eines der gesünderen verarbeiteten Fleischprodukte: Wenig Fett, viel Protein. Allerdings: Salzgehalt beachten (2-3g/100g) und max. 2-3x pro Woche essen.
Kochschinken (114 kcal/100g) und Lachsschinken (140 kcal/100g) sind die kalorienärmsten. Schwarzwälder Schinken liegt bei 220 kcal/100g.
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