🥩 Rindfleisch Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat rindfleisch? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 500 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Steak (200g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 250 kcal | 500 kcal |
| Protein | 26g | 52g |
| Kohlenhydrate | 0g | 0g |
| Fett | 17g | 34g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Rinderfilet 💡 Magerster Cut | 200g | 364 | 54g | 16g |
| Rumpsteak 💡 Klassiker vom Grill | 200g | 470 | 52g | 30g |
| Entrecôte / Ribeye 💡 Marmoriert und saftig | 200g | 520 | 48g | 38g |
| Rindergulasch (mager) 💡 Wade oder Schulter | 200g | 360 | 48g | 18g |
| Roastbeef (kalt) 💡 Aufschnitt-Klassiker | 100g | 175 | 27g | 7g |
| Tafelspitz (gekocht) 💡 Wiener Tradition | 200g | 400 | 48g | 24g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Rindfleisch im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Rindfleisch
Filet statt Ribeye
Rinderfilet hat nur 182 kcal/100g, Ribeye 260 kcal. Bei 200g spart das Filet über 150 kcal.
Sichtbares Fett abschneiden
Fettrand am Steak vor dem Essen abschneiden kann 50-100 kcal pro Portion sparen.
Eisen-Booster
Rindfleisch enthält 2,5mg Häm-Eisen pro 100g – die am besten verwertbare Form. Ideal bei Eisenmangel.
Sous-vide statt Bratpfanne
Sous-vide braucht kein Bratfett und das Fleisch wird perfekt gleichmäßig. Nur kurz anbraten für die Kruste.
Portion kontrollieren
Restaurant-Steaks wiegen oft 300-400g. 150-200g sind eine vollwertige Portion und sparen 200+ kcal.
❓ Häufige Fragen zu Rindfleisch Kalorien
Rindfleisch hat 150-260 kcal pro 100g je nach Cut. Filet: 182 kcal, Rumpsteak: 235 kcal, Ribeye: 260 kcal pro 100g.
Mageres Rindfleisch (Filet, Gulasch) ist eine exzellente Proteinquelle mit 26g/100g. Fettere Cuts wie Ribeye sollte man portioniert genießen.
Rindfleisch liefert 26g Protein pro 100g im Schnitt. Ein 200g-Steak hat 48-54g Protein – mehr als der halbe Tagesbedarf.
Rinderfilet (182 kcal, 8% Fett) ist am magersten, gefolgt von Roastbeef (175 kcal, 7% Fett). Beide haben exzellente Proteinwerte.
Die DGE empfiehlt max. 300-600g Fleisch pro Woche insgesamt. 2-3 Portionen Rindfleisch à 150-200g pro Woche sind ernährungstechnisch sinnvoll.
Hähnchenbrust hat weniger Kalorien und Fett, Rindfleisch mehr Eisen, Zink und B12. Beide sind gesund – am besten abwechseln.
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