🥔 Stampfkartoffeln Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat stampfkartoffeln? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 250 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (250g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 100 kcal | 250 kcal |
| Protein | 2.5g | 6.3g |
| Kohlenhydrate | 14g | 35g |
| Fett | 4g | 10g |
| Ballaststoffe | 1.2g | 3g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Stampfkartoffeln klassisch (Butter & Milch) 💡 Klassische Beilage | 250g | 250 | 6g | 10g |
| Stampfkartoffeln mit Sahne 💡 Besonders cremig | 250g | 310 | 6g | 16g |
| Stampfkartoffeln fettarm (nur Milch) 💡 Kalorienärmste Variante | 250g | 195 | 6g | 3g |
| Kartoffelpüree aus der Tüte 💡 Schnelle Zubereitung | 250g | 230 | 5g | 8g |
| Stampfkartoffeln mit Olivenöl 💡 Mediterrane Variante | 250g | 270 | 5g | 12g |
| Süßkartoffel-Stampf 💡 Mehr Vitamine & Ballaststoffe | 250g | 265 | 4g | 9g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Stampfkartoffeln im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Stampfkartoffeln
Milch statt Sahne
Verwende fettarme Milch statt Sahne – du sparst bis zu 100 kcal pro Portion bei fast gleichem Geschmack.
Hälfte Blumenkohl
Ersetze die Hälfte der Kartoffeln durch Blumenkohl. Das spart Kohlenhydrate und Kalorien bei ähnlicher Konsistenz.
Butter dosieren
Bereits 10g Butter pro Portion reichen für guten Geschmack – statt der üblichen 20-30g in Rezepten.
Muskatnuss nutzen
Eine Prise Muskatnuss gibt intensiven Geschmack ohne zusätzliche Kalorien. So brauchst du weniger Fett.
Sättigungsbeilage
Stampfkartoffeln sättigen gut und lange dank resistenter Stärke – ideal als Beilage zu magerem Fleisch.
❓ Häufige Fragen zu Stampfkartoffeln Kalorien
Eine Portion Stampfkartoffeln (250g) mit Butter und Milch hat ca. 250 kcal. Die fettarme Variante nur mit Milch kommt auf etwa 195 kcal.
Stampfkartoffeln liefern Kalium, Vitamin C und Ballaststoffe. Die Kalorienzahl hängt stark von Butter und Sahne ab – mit fettarmer Milch sind sie eine gute Beilage.
Stampfkartoffeln (100 kcal/100g) haben deutlich weniger Kalorien als Pommes Frites (312 kcal/100g) – fast 70% weniger.
Als Beilage rechnet man 200-250g pro Person. Als Hauptgericht mit Gemüse können es auch 350g sein.
Ja, wenn du sie fettarm zubereitest. Mit Milch statt Sahne und wenig Butter sind sie eine sättigende, kalorienarme Beilage mit nur 78 kcal pro 100g.
Stampfkartoffeln sind grober gestampft mit Stückchen, Kartoffelpüree ist feiner passiert. Kalorisch sind sie fast identisch – der Fettgehalt entscheidet.
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