Bratkartoffeln: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat bratkartoffeln? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 480 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (300g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 160 kcal | 480 kcal |
| Protein | 3g | 9g |
| Kohlenhydrate | 20g | 60g |
| Fett | 8g | 24g |
| Ballaststoffe | 2g | 6g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Bratkartoffeln klassisch 💡 In Butter oder Schmalz | 300g | 480 | 9g | 24g |
| Bratkartoffeln mit Speck 💡 Deftiger Klassiker | 300g | 540 | 15g | 28g |
| Bratkartoffeln mit Spiegelei 💡 Komplette Mahlzeit | 400g | 620 | 20g | 34g |
| Bratkartoffeln leicht (wenig Fett) 💡 Kalorienärmste Variante | 300g | 350 | 8g | 10g |
| Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln 💡 Mehr Fett nötig beim Braten | 300g | 460 | 8g | 22g |
| Bratkartoffeln mit Zwiebeln 💡 Röstzwiebeln on top | 300g | 490 | 10g | 24g |
| Rosmarinkartoffeln (Ofen) 💡 Leichtere Ofenvariante | 300g | 380 | 7g | 15g |
Kalorienvergleich
So schneidet Bratkartoffeln im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Bratkartoffeln
Vorgekochte Kartoffeln verwenden
Vom Vortag übrig gebliebene Kartoffeln brauchen weniger Fett beim Braten.
Beschichtete Pfanne nutzen
In einer beschichteten Pfanne brauchst du nur 1 EL Öl statt 3 – spart 150 kcal.
Speck durch Räuchertofu ersetzen
Räuchertofu gibt rauchiges Aroma mit weniger Fett als Speck.
Im Ofen statt in der Pfanne
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen brauchen weniger Fett und werden genauso knusprig.
Nicht zu oft wenden
Weniger Wenden = bessere Kruste. Und weniger Versuchung, mehr Fett nachzugießen.
Häufige Fragen zu Bratkartoffeln Kalorien
Eine Portion Bratkartoffeln (300g) hat ca. 480 kcal. Mit Speck 540 kcal, in der Light-Variante nur 350 kcal.
Ja, Bratkartoffeln (160 kcal/100g) haben weniger Kalorien als Pommes (290 kcal/100g) und können mit weniger Fett zubereitet werden.
Klassische Bratkartoffeln haben ca. 8g Fett/100g. Die Light-Variante kommt auf nur 3g Fett/100g.
Die Light-Variante (350 kcal) ist in Ordnung. Kartoffeln sättigen gut. Vermeide nur zu viel Bratfett.
Leichte Bratkartoffeln (350 kcal/300g) sind ähnlich wie Reis (310 kcal/250g). Klassische Bratkartoffeln haben mehr.
Verwende vorgekochte Kartoffeln, brate in beschichteter Pfanne mit nur 1 EL Öl, und lass Speck weg. Alternativ im Ofen zubereiten.
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