🌱 Tofu Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat tofu? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 288 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (200g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 144 kcal | 288 kcal |
| Protein | 15g | 30g |
| Kohlenhydrate | 2g | 4g |
| Fett | 9g | 18g |
| Ballaststoffe | 1g | 2g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Naturtofu (fest) 💡 Vielseitig einsetzbar | 200g | 288 | 30g | 18g |
| Seidentofu 💡 Cremig für Desserts und Suppen | 200g | 110 | 10g | 6g |
| Räuchertofu 💡 Würzig, Bacon-Alternative | 200g | 330 | 32g | 22g |
| Tofu gebraten 💡 Plus Bratfett einrechnen | 200g | 370 | 28g | 28g |
| Tofu mariniert (asiatisch) 💡 Marinade enthält Zucker | 200g | 310 | 26g | 18g |
| Tofu-Würstchen 💡 Verarbeitetes Tofuprodukt | 100g | 220 | 18g | 14g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Tofu im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Tofu
Gut pressen = besser braten
Tofu 30 Minuten pressen entfernt überschüssiges Wasser. Danach wird er in der Pfanne knusprig statt matschig.
Marinieren für Geschmack
Tofu nimmt Geschmack auf wie ein Schwamm. Sojasauce + Knoblauch + Ingwer mindestens 30 Min einlegen.
Räuchertofu als Speck-Ersatz
In Streifen geschnitten und knusprig gebraten ersetzt Räuchertofu Bacon – bei weniger gesättigtem Fett.
Seidentofu für Desserts
Seidentofu + Kakao + Ahornsirup = Schokomousse mit nur 70 kcal pro Portion. Cremig und proteinreich.
Calcium-Check
Tofu, der mit Calciumsulfat hergestellt wird, liefert bis zu 350mg Calcium pro 100g – mehr als Milch.
❓ Häufige Fragen zu Tofu Kalorien
Naturtofu hat ca. 144 kcal pro 100g. Seidentofu nur 55 kcal. Räuchertofu kommt auf 165 kcal. Gebraten mit Öl steigen die Werte auf 185+ kcal.
Ja, besonders Seidentofu (55 kcal/100g) und Naturtofu (144 kcal/100g). Hoher Protein- und niedriger Kaloriengehalt machen Tofu ideal zum Abnehmen.
Naturtofu enthält ca. 15g Protein pro 100g. Eine 200g-Portion liefert 30g pflanzliches Protein mit allen essentiellen Aminosäuren.
Ja, Soja-Protein in Tofu enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren. Es ist eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel mit vollständigem Aminosäureprofil.
Beide sind gesund. Hähnchenbrust hat mehr Protein (24g vs. 15g) und etwas mehr Kalorien (165 vs. 144 kcal). Tofu liefert dafür mehr Calcium und Isoflavone.
Naturtofu pressen, in Würfel schneiden, in Stärke wenden und in wenig Öl knusprig braten. Oder mariniert im Ofen backen. Seidentofu eignet sich für Suppen und Desserts.
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