🥩 Hackfleisch gemischt Kalorien Rechner
Wie viele Kalorien hat hackfleisch gemischt? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 318 kcal:
📊 Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (150g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 212 kcal | 318 kcal |
| Protein | 17g | 25.5g |
| Kohlenhydrate | 0g | 0g |
| Fett | 16g | 24g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
🔄 Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Hackfleisch gemischt roh 💡 Halb Rind, halb Schwein | 150g | 318 | 25.5g | 24g |
| Hackfleisch gebraten (abgetropft) 💡 Fett reduziert sich beim Braten | 125g | 265 | 25g | 19g |
| Hackfleisch mager (5% Fett) 💡 Deutlich kalorienärmer | 150g | 195 | 30g | 7.5g |
| Frikadelle (1 Stück) 💡 Mit Brötchen und Ei | 100g | 232 | 16g | 16g |
| Bolognese-Portion (Hack) 💡 Typisch in der Sauce | 100g | 212 | 17g | 16g |
| Hackbraten (Scheibe) 💡 Mit Füllung und Panade | 120g | 264 | 19g | 19g |
⚖️ Kalorienvergleich
So schneidet Hackfleisch gemischt im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
💡 Tipps: Kalorien sparen bei Hackfleisch gemischt
Mageres Hack wählen
Mageres Hackfleisch (5% Fett) hat nur 130 kcal/100g statt 212 kcal. Auf 150g spart das 123 kcal.
Fett abgießen
Nach dem Anbraten das ausgetretene Fett abgießen – spart 40-60 kcal pro Portion.
Hack strecken
Hackfleisch mit Kidneybohnen, Linsen oder Haferflocken mischen. Spart Kalorien und erhöht den Ballaststoff-Anteil.
Putenhack als Alternative
Putenhackfleisch hat nur 137 kcal pro 100g – 35% weniger als gemischtes Hack. Schmeckt in Bolognese kaum anders.
Portionsgröße beachten
Oft wird 200-250g Hack pro Person verwendet. 125-150g reichen bei guter Sättigungsbeilage völlig aus.
❓ Häufige Fragen zu Hackfleisch gemischt Kalorien
Gemischtes Hackfleisch hat ca. 212 kcal pro 100g (roh). Gebraten und abgetropft sinkt der Wert auf ca. 200 kcal/100g. Mageres Hack hat nur 130 kcal.
Ja, weil Fett austritt. 150g rohes Hack (318 kcal) ergeben ca. 125g gebratenes Hack (265 kcal) – wenn man das Fett abgießt.
Putenhackfleisch (137 kcal/100g), gefolgt von magerem Rinderhack (152 kcal). Gemischtes Hack (212 kcal) hat am meisten durch den Schweineanteil.
Gemischtes Hack hat 17g Protein pro 100g. Mageres Hack sogar 20g. Eine 150g-Portion liefert 25-30g Protein.
In Maßen ja – gute Quelle für Protein, Eisen, Zink und B12. Auf fettärmere Varianten setzen und mit Gemüse kombinieren.
Im Kühlschrank maximal 1 Tag (am Kauftag verarbeiten). Eingefroren 3-4 Monate. Hackfleisch verdirbt schneller als Stückfleisch wegen der großen Oberfläche.
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