Grießnockerl: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat grießnockerl? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 128 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Suppenportion (ca. 4 Nockerl) (80g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 160 kcal | 128 kcal |
| Protein | 5g | 4g |
| Kohlenhydrate | 18g | 14.4g |
| Fett | 7.5g | 6g |
| Ballaststoffe | 1g | 0.8g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Nockerl klein (18g) | 18g | 29 | 1g | 1g |
| 1 Nockerl mittel (25g) | 25g | 40 | 1g | 2g |
| Suppenportion (4 Nockerl, 80g) 💡 Standard | 80g | 128 | 4g | 6g |
| Grießnockerlsuppe (Teller, 330g) 💡 mit klarer Rinderbrühe | 330g | 145 | 5g | 7g |
| Große Portion (120g) | 120g | 192 | 6g | 9g |
| Als Beilage (150g) | 150g | 240 | 8g | 11g |
| Leichte Variante (mit Öl statt Butter, 80g) 💡 weniger Fett | 80g | 112 | 4g | 4g |
Kalorienvergleich
So schneidet Grießnockerl im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Grießnockerl
Leichte Suppeneinlage
Eine Suppenportion mit etwa 4 Nockerln (80g) hat nur rund 128 kcal. In klarer Brühe ist die Grießnockerlsuppe eine vergleichsweise leichte Vorspeise.
Fett macht den Unterschied
Der größte Kalorienfaktor ist die Butter im Teig. Wer einen Teil durch neutrales Öl oder weniger Fett ersetzt, spart pro Portion gut 15 kcal.
Brühe richtig wählen
Die klare Brühe selbst hat kaum Kalorien. Eine fettarme, entfettete Rinder- oder Gemüsebrühe hält die ganze Suppe schlank.
Sättigung trotz wenig Kalorien
Durch das warme Volumen und die Brühe sättigt eine Grießnockerlsuppe gut. Ideal als Vorspeise, um beim Hauptgang weniger zu essen.
Portion im Blick behalten
Als Hauptgericht oder Beilage werden schnell 120-150g daraus (190-240 kcal). Für eine leichte Mahlzeit lieber bei der Suppenportion bleiben.
Häufige Fragen zu Grießnockerl Kalorien
100g gekochte Grießnockerl haben ca. 160 kcal. Eine typische Suppenportion mit etwa 4 Nockerln (80g) liegt bei rund 128 kcal.
Ein Teller Grießnockerlsuppe (ca. 330g, mit klarer Brühe) hat rund 145 kcal. Die Brühe selbst trägt kaum Kalorien bei, fast alles stammt aus den Nockerln.
100g enthalten ca. 18g Kohlenhydrate, da sie aus Hartweizengrieß bestehen. Eine Suppenportion (80g) liefert rund 14g - für Low Carb daher nur eingeschränkt geeignet.
Mit ca. 5g Protein pro 100g liefern Grießnockerl moderat Eiweiß aus Grieß und Ei. Eine Suppenportion bringt etwa 4g.
In Maßen ja: Eine Suppenportion in klarer Brühe hat nur rund 128 kcal und sättigt gut. Wichtig ist die Portionsgröße - als üppige Beilage steigen die Kalorien deutlich.
Sie sind ein einfaches Grundnahrungsmittel aus Grieß, Ei und Fett. Ballaststoffarm, aber als leichte Suppeneinlage gut bekömmlich. Vollkorngrieß erhöht den Ballaststoffanteil.
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