Low Carb Lebensmittel: die Liste mit wenig Kohlenhydraten

Diese 120 Lebensmittel enthalten besonders wenig Kohlenhydrate – sortiert nach Kohlenhydraten pro 100 g. Ideal, wenn du dich kohlenhydratarm oder ketogen ernähren möchtest.

📋 Komplette Kalorientabelle 💪 Eiweißreiche Lebensmittel Makros berechnen

Lebensmittel	Kategorie	kcal /100g	Eiweiß	Kohlenh.	Fett
Chicken Wings	Fast Food & Snacks	290 kcal	26.9 g	0 g	19.5 g
Corned Beef	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	250 kcal	27.1 g	0 g	14.9 g
Entrecôte	Gerichte & Mahlzeiten	250 kcal	26 g	0 g	16 g
Essig	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	18 kcal	0 g	0 g	0 g
Fleisch	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	200 kcal	22 g	0 g	13 g
Forelle	Gerichte & Mahlzeiten	119 kcal	20 g	0 g	4 g
Garnelen	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	99 kcal	21 g	0 g	1.5 g
Gelatine	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	335 kcal	85.6 g	0 g	0.1 g
Hackfleisch gemischt	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	212 kcal	17 g	0 g	16 g
Rinderhackfleisch	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	176 kcal	20 g	0 g	11 g
Hähnchenbrust	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	165 kcal	31 g	0 g	3.6 g
Hering	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	158 kcal	18 g	0 g	9 g
Hüftsteak	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	201 kcal	29.5 g	0 g	9 g
Gouda Käse	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	356 kcal	25 g	0 g	28 g
Kotelett	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	212 kcal	20.5 g	0 g	14 g
Lachs gebraten	Gerichte & Mahlzeiten	230 kcal	25 g	0 g	14 g
Räucherlachs	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	142 kcal	21.3 g	0 g	6.3 g
Lachs	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	208 kcal	20 g	0 g	14 g
Lachsfilet	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	208 kcal	20 g	0 g	14 g
Leinöl	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	884 kcal	0 g	0 g	100 g
Matjes	Gerichte & Mahlzeiten	195 kcal	14 g	0 g	15 g
Mett	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	246 kcal	17.5 g	0 g	20 g
Öl-Spray	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	884 kcal	0 g	0 g	100 g
Öl	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	884 kcal	0 g	0 g	100 g
Olivenöl	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	884 kcal	0 g	0 g	100 g
Parmesan	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	392 kcal	36 g	0 g	28 g
Pekingente	Gerichte & Mahlzeiten	240 kcal	20 g	0 g	18 g
Putenbrust	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	111 kcal	24 g	0 g	1.5 g
Putenschnitzel	Gerichte & Mahlzeiten	145 kcal	28 g	0 g	3.5 g
Putensteak	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	114 kcal	24 g	0 g	1.2 g
Räucherlachs	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	117 kcal	18.3 g	0 g	4.3 g
Rib-Eye-Steak	Gerichte & Mahlzeiten	291 kcal	24 g	0 g	21.5 g
Rinderbraten	Gerichte & Mahlzeiten	180 kcal	26 g	0 g	8 g
Rinderfilet	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	125 kcal	21.5 g	0 g	4 g
Rinderhüftsteak	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	129 kcal	22 g	0 g	4.5 g
Rindfleisch	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	250 kcal	26 g	0 g	17 g
Rippchen	Gerichte & Mahlzeiten	397 kcal	29 g	0 g	30 g
Roastbeef	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	152 kcal	27 g	0 g	4.5 g
Schweinebraten	Gerichte & Mahlzeiten	230 kcal	22 g	0 g	15 g
Schweinefilet	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	120 kcal	21 g	0 g	3.5 g
Schweinefleisch	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	242 kcal	22 g	0 g	17 g
Schweinshaxe	Gerichte & Mahlzeiten	290 kcal	24 g	0 g	21 g
Serrano-Schinken	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	241 kcal	31 g	0 g	13 g
Spareribs	Gerichte & Mahlzeiten	390 kcal	29 g	0 g	30 g
Steak	Gerichte & Mahlzeiten	270 kcal	27 g	0 g	18 g
Stevia	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	0 kcal	0 g	0 g	0 g
Thunfisch aus der Dose	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	116 kcal	26 g	0 g	1 g
Neuburger	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	225 kcal	11 g	0.2 g	20 g
Scampi	Gerichte & Mahlzeiten	99 kcal	24 g	0.2 g	0.3 g
Brühe	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	8 kcal	1 g	0.5 g	0.2 g
Camembert	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	300 kcal	19.8 g	0.5 g	24.3 g
Fleischwurst	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	285 kcal	11.5 g	0.5 g	26.5 g
Gemüsebrühe	Gerichte & Mahlzeiten	5 kcal	0.3 g	0.5 g	0.1 g
Margarine	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	720 kcal	0.2 g	0.5 g	80 g
Mettwurst	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	360 kcal	13 g	0.5 g	33 g
Parmaschinken	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	245 kcal	27 g	0.5 g	15 g
Raclette Käse	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	357 kcal	23 g	0.5 g	28 g
Raclette	Gerichte & Mahlzeiten	357 kcal	22.7 g	0.5 g	28 g
Rama	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	536 kcal	0.5 g	0.5 g	60 g
Sashimi	Gerichte & Mahlzeiten	150 kcal	22 g	0.5 g	6 g
Stremellachs	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	200 kcal	22 g	0.5 g	12 g
Tatar	Gerichte & Mahlzeiten	127 kcal	21.5 g	0.5 g	4.5 g
Wiener	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	270 kcal	12 g	0.5 g	24.5 g
Butter	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	741 kcal	0.7 g	0.6 g	83 g
Mayonnaise	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	680 kcal	1 g	0.6 g	75 g
Omelett	Gerichte & Mahlzeiten	154 kcal	10.5 g	0.6 g	11.7 g
Eiklar	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	52 kcal	10.9 g	0.7 g	0.2 g
Kalbsbratwurst	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	265 kcal	13.5 g	0.8 g	23 g
Aquafaba	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	5 kcal	0.4 g	1 g	0 g
Berner Würstel	Gerichte & Mahlzeiten	345 kcal	15 g	1 g	31 g
Bifi	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	509 kcal	25 g	1 g	45 g
Bockwurst	Gerichte & Mahlzeiten	275 kcal	12 g	1 g	25 g
Bratwurst	Fast Food & Snacks	320 kcal	14 g	1 g	29 g
Ei	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	155 kcal	13 g	1 g	11 g
Käsekrainer	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	330 kcal	12 g	1 g	30 g
Kasseler	Gerichte & Mahlzeiten	165 kcal	22 g	1 g	8 g
Krakauer	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	285 kcal	13 g	1 g	25 g
Lyoner	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	270 kcal	12.5 g	1 g	24 g
Mini-Mozzarella	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	250 kcal	18 g	1 g	19.5 g
Mozzarella	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	263 kcal	18 g	1 g	21 g
Nürnberger Rostbratwurst	Gerichte & Mahlzeiten	313 kcal	14 g	1 g	28 g
Ofenkäse	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	292 kcal	14 g	1 g	26 g
Schinken	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	114 kcal	21.8 g	1 g	2.5 g
Weißwurst	Gerichte & Mahlzeiten	250 kcal	12 g	1 g	22 g
Wiener Würstchen	Gerichte & Mahlzeiten	260 kcal	13 g	1 g	23 g
Wurst	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	300 kcal	14 g	1 g	27 g
Leberwurst	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	313 kcal	13.5 g	1.2 g	28.5 g
Räuchertofu	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	145 kcal	16 g	1.2 g	8.5 g
Salami	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	336 kcal	25.8 g	1.2 g	25.5 g
Speck	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	417 kcal	13 g	1.3 g	40 g
Cabanossi	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	466 kcal	22 g	1.5 g	41 g
Debreziner	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	290 kcal	13.5 g	1.5 g	26 g
Geflügel-Wiener	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	215 kcal	14 g	1.5 g	17 g
Sucuk	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	350 kcal	22 g	1.5 g	28 g
Rührei	Gerichte & Mahlzeiten	155 kcal	10.5 g	1.6 g	11.5 g
Tabasco	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	45 kcal	1 g	1.6 g	0.7 g
Geflügelbratwurst	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	196 kcal	14 g	2 g	15 g
Grillkäse	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	330 kcal	24 g	2 g	25 g
Gyros	Fast Food & Snacks	215 kcal	20 g	2 g	14 g
Käse	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	330 kcal	25 g	2 g	25 g
Kiri	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	303 kcal	9 g	2 g	29 g
Knacker	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	298 kcal	12 g	2 g	27 g
Leberkäse	Gerichte & Mahlzeiten	290 kcal	12 g	2 g	26 g
Obatzda	Gerichte & Mahlzeiten	280 kcal	14 g	2 g	24 g
Putengeschnetzeltes	Gerichte & Mahlzeiten	130 kcal	22 g	2 g	4 g
Rindergeschnetzeltes	Gerichte & Mahlzeiten	155 kcal	22 g	2 g	7 g
Tofu	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	144 kcal	15 g	2 g	9 g
Gurke	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	12 kcal	0.7 g	2.2 g	0.1 g
Pak Choi	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	13 kcal	1.5 g	2.2 g	0.2 g
Kimchi	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	15 kcal	1.1 g	2.4 g	0.5 g
Sauerkraut	Gerichte & Mahlzeiten	19 kcal	1.3 g	2.5 g	0.2 g
Kokosmilch	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	197 kcal	2 g	2.8 g	21.3 g
Mortadella	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	311 kcal	14.2 g	2.8 g	27 g
Brathering	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	200 kcal	17 g	3 g	13 g
Ćevapčići	Fast Food & Snacks	230 kcal	18 g	3 g	17 g
Feta Light	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	185 kcal	15 g	3 g	12 g
Fondue	Gerichte & Mahlzeiten	290 kcal	19 g	3 g	22 g
Frischkäse	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	234 kcal	5 g	3 g	23 g
Hähnchen-Geschnetzeltes	Gerichte & Mahlzeiten	145 kcal	20 g	3 g	6 g
Light Mozzarella	Supermarkt & Grundnahrungsmittel	210 kcal	22 g	3 g	12 g

Häufige Fragen

Welche Lebensmittel sind Low Carb?

Fleisch, Fisch, Eier, Käse, Tofu und die meisten Gemüsesorten (Blattsalat, Gurke, Zucchini, Brokkoli) enthalten kaum Kohlenhydrate. Auch Nüsse und Avocado sind low carb.

Wie viele Kohlenhydrate sind bei Low Carb erlaubt?

Es gibt keine feste Grenze. Moderates Low Carb liegt oft bei 50–130 g Kohlenhydraten pro Tag, strenge Varianten (ketogen) unter 50 g. Entscheidend bleibt für das Gewicht die Gesamtkalorienbilanz.

Macht Low Carb schneller schlank?

Kurzfristig verliert man durch entleerte Glykogenspeicher mehr Wasser. Langfristig zeigen Meta-Analysen aber keinen Vorteil gegenüber anderen Diäten bei gleichem Kaloriendefizit – Low Carb ist eine von mehreren funktionierenden Strategien.

Kohlenhydrate im Blick behalten

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