Kasseler: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat kasseler? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 330 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Stück (200g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 165 kcal | 330 kcal |
| Protein | 22g | 44g |
| Kohlenhydrate | 1g | 2g |
| Fett | 8g | 16g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kasseler Nacken 💡 Klassischer Schnitt | 200g | 330 | 44g | 16g |
| Kasseler Kotelett 💡 Am Knochen gebraten | 200g | 350 | 42g | 18g |
| Kasseler mit Sauerkraut 💡 Traditionelle Kombination | 400g | 400 | 46g | 18g |
| Kasseler mit Kartoffelpüree 💡 Deftige Hauptmahlzeit | 450g | 550 | 46g | 22g |
| Kasseler Aufschnitt 💡 Als Brotbelag | 80g | 132 | 18g | 6g |
| Kasseler im Brotteig 💡 Eingebacken im Teig | 300g | 580 | 48g | 26g |
| Kasseler überbacken 💡 Mit Käse gratiniert | 250g | 440 | 48g | 26g |
Kalorienvergleich
So schneidet Kasseler im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Kasseler
Schon gepökelt = fertig
Kasseler ist bereits geräuchert und gepökelt – kurzes Anbraten reicht, kein Extra-Fett nötig.
Sauerkraut dazu
Sauerkraut hat nur 19 kcal/100g und liefert Vitamin C – die perfekte kalorienarme Beilage.
Kalt als Aufschnitt
Kasseler Aufschnitt ist ein proteinreicher, kalorienarmer Brotbelag (165 kcal/100g).
Nacken ist magerer
Kasseler Nacken hat weniger Fett als Kotelett – und ist trotzdem saftig durch das Pökeln.
Salzgehalt beachten
Kasseler enthält viel Salz durch das Pökeln. Nicht zu oft essen und gut dazu trinken.
Häufige Fragen zu Kasseler Kalorien
Ein Stück Kasseler (200g) hat ca. 330 kcal. Mit Sauerkraut kommt man auf ca. 400 kcal – ein relativ leichtes Hauptgericht.
Kasseler liefert viel Protein (22g/100g) bei moderatem Fettgehalt (8g/100g). Der hohe Salzgehalt durch das Pökeln ist zu beachten.
Kasseler liefert 22g Protein pro 100g. Eine Portion (200g) bringt 44g Protein – ideal für Sportler.
Kasseler (165 kcal/100g) hat deutlich weniger Kalorien als Schweinebraten (230 kcal/100g).
Ja, Kasseler ist mit 165 kcal/100g und viel Protein eine gute Wahl. Besonders mit Sauerkraut als Beilage.
Kasseler wird gepökelt (in Salzlake eingelegt) und anschließend leicht geräuchert. Dadurch ist es bereits vorgegart und hält länger.
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