Bienenstich: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat bienenstich? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 429 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Stück (130g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 330 kcal | 429 kcal |
| Protein | 6g | 7.8g |
| Kohlenhydrate | 35g | 45.5g |
| Fett | 18g | 23.4g |
| Ballaststoffe | 1g | 1.3g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Bienenstich klassisch (Vanillecreme) 💡 Traditionell mit Pudding-Buttercreme | 130g | 429 | 8g | 23g |
| Bienenstich mit Sahne 💡 Leichtere Sahnefüllung | 130g | 400 | 7g | 23g |
| Bienenstich vom Bäcker 💡 Größeres Stück | 150g | 495 | 9g | 27g |
| Mini-Bienenstich 💡 Kleinere Portion | 80g | 264 | 5g | 14g |
| Bienenstich Blech (dünner) 💡 Flachere Blechkuchen-Variante | 100g | 330 | 6g | 18g |
| Bienenstich mit Quark-Sahne-Füllung 💡 Leichtere Alternative | 130g | 370 | 9g | 19g |
Kalorienvergleich
So schneidet Bienenstich im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Bienenstich
Quark-Sahne statt Buttercreme
Quark-Sahne-Füllung hat ca. 60 kcal weniger pro Stück als klassische Pudding-Buttercreme.
Dünnere Mandeldecke
Weniger Mandeln und Butter auf der Decke sparen Fett – der knusprige Effekt bleibt.
Kleines Stück schneiden
Ein Bäcker-Stück wiegt oft 150g. Schneide zuhause 100-110g Stücke und spare 130 kcal.
Weniger Zucker in der Creme
Reduziere den Zucker in der Füllung um ein Drittel – durch die süßen Mandeln oben schmeckt es trotzdem süß genug.
Zum Kaffee statt als Dessert
Ein Stück Bienenstich zum Nachmittagskaffee statt als Nachtisch – dann fällt die Kalorienbilanz leichter aus.
Häufige Fragen zu Bienenstich Kalorien
Ein Stück Bienenstich (130g) hat ca. 429 kcal. Größere Stücke vom Bäcker (150g) können bis zu 495 kcal haben.
Bienenstich vereint drei kalorienreiche Komponenten: Hefeteig, Buttercreme-Füllung und karamellisierte Mandel-Butter-Decke. Jede Schicht trägt erheblich zur Kalorienzahl bei.
Ja, Bienenstich hat mit 330 kcal/100g deutlich mehr als Käsekuchen (250 kcal/100g). Die Mandeldecke und Buttercreme machen den Unterschied.
Bienenstich enthält ca. 18g Fett pro 100g. Pro Stück (130g) sind das rund 23g Fett – vor allem aus Butter und Mandeln.
Ja: Quark-Sahne statt Buttercreme, weniger Mandel-Butter-Decke und kleinere Stücke. So sparst du bis zu 130 kcal pro Stück.
Bienenstich enthält ca. 35g Kohlenhydrate pro 100g. Ein Stück (130g) hat rund 46g Kohlenhydrate – hauptsächlich aus Mehl und Zucker.
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