Bao Bun: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat bao bun? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 200 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Bao Bun (mittel) (80g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 250 kcal | 200 kcal |
| Protein | 8g | 6.4g |
| Kohlenhydrate | 38g | 30.4g |
| Fett | 7g | 5.6g |
| Ballaststoffe | 1.5g | 1.2g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Bao Bun klein (60g) | 60g | 150 | 5g | 4g |
| Bao Bun mittel (80g) 💡 Standard | 80g | 200 | 6g | 6g |
| Bao Bun groß (100g) | 100g | 250 | 8g | 7g |
| Gua Bao gefüllt (120g) 💡 Mit Schweinebauch & Gemüse | 120g | 300 | 10g | 8g |
| Portion 2 Bao Buns (160g) | 160g | 400 | 13g | 11g |
| Portion 3 Bao Buns (240g) 💡 Sättigende Hauptmahlzeit | 240g | 600 | 19g | 17g |
| Bao Bun pur (ohne Füllung, 70g) 💡 Reiner Dampfteig, fettarm | 70g | 154 | 4g | 1g |
Kalorienvergleich
So schneidet Bao Bun im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Bao Bun
Pur statt gefüllt sparen
Ein Bao ohne Füllung (Dampfteig pur) hat nur rund 154 kcal pro 70g und kaum Fett. Die Füllung macht den größten Kalorienunterschied aus.
Auf die Füllung achten
Fettreiche Füllungen wie Schweinebauch treiben die Kalorien nach oben. Eine Füllung mit Hähnchen, Tofu oder viel Gemüse hält den Bao leichter.
Gedämpft ist die leichte Wahl
Bao Buns werden klassisch gedämpft, nicht frittiert. Dadurch bleiben sie deutlich fettärmer als panierte oder ausgebackene Teigtaschen.
Portionsgröße im Blick
Zwei mittlere Bao Buns liefern rund 400 kcal. Wer abnehmen möchte, kombiniert ein bis zwei Buns mit einer großen Portion Gemüse oder Salat.
Bewusst genießen
Bao Buns sind reich an schnellen Kohlenhydraten aus Weißmehl. Als gelegentliche Mahlzeit gut, als tägliche Basis eher zurückhaltend einsetzen.
Häufige Fragen zu Bao Bun Kalorien
Ein mittlerer gefüllter Bao Bun (80g) hat ca. 200 kcal. Pro 100g sind es rund 250 kcal.
Ein purer Dampfbun ohne Füllung (70g) hat nur etwa 154 kcal, da er fast ausschließlich aus Teig besteht und kaum Fett enthält.
Ein mittlerer Bao Bun (80g) enthält rund 30g Kohlenhydrate, da der Teig aus Weißmehl besteht. Pro 100g sind es etwa 38g.
Ein gefüllter Bao Bun (80g) liefert etwa 6g Eiweiß. Mit einer proteinreichen Füllung wie Hähnchen oder Tofu kann der Wert höher liegen.
In Maßen ja. Mit rund 200 kcal pro Stück passen ein bis zwei Bao Buns in eine ausgewogene Ernährung, am besten kombiniert mit Gemüse. Wegen des Weißmehls sättigen sie aber nicht lange.
Bao Buns sind gedämpft und damit fettärmer als frittierte Teigtaschen. Sie bestehen jedoch überwiegend aus Weißmehl und liefern wenig Ballaststoffe, daher eignen sie sich eher als gelegentliche Mahlzeit.
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