Sarma: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat sarma? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 446 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (3 Rollen) (360g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 124 kcal | 446 kcal |
| Protein | 6g | 21.6g |
| Kohlenhydrate | 8g | 28.8g |
| Fett | 7.5g | 27g |
| Ballaststoffe | 1.8g | 6.5g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Sarma-Rolle (120g) | 120g | 149 | 7g | 9g |
| 2 Rollen (240g) | 240g | 298 | 14g | 18g |
| 1 Portion / 3 Rollen (360g) 💡 Typische Hauptmahlzeit | 360g | 446 | 22g | 27g |
| Große Portion / 4 Rollen (480g) | 480g | 595 | 29g | 36g |
| Sarma mit Rinderhack, leicht (100g) 💡 Magere Variante mit Rinderhack statt Schwein | 100g | 105 | 7g | 5g |
| Vegetarische Sarma (100g) 💡 Mit Reis & Gemüse statt Fleisch | 100g | 95 | 3g | 3g |
| Sarma pro 100g | 100g | 124 | 6g | 7.5g |
Kalorienvergleich
So schneidet Sarma im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Sarma
Mageres Hackfleisch wählen
Der Fettanteil entscheidet über die Kalorien. Mit magerem Rinderhack statt fettem Schweinehack sparen Sie pro Portion gut 100 kcal ein.
Eiweißreich und sättigend
Durch Hackfleisch und Reis liefert eine Portion Sarma rund 22g Eiweiß und hält dadurch lange satt - ideal als warme Hauptmahlzeit.
Reis-Anteil reduzieren
Wer Kohlenhydrate sparen möchte, kann den Reis teilweise durch geriebenes Gemüse wie Karotte oder Zucchini ersetzen. Das senkt die Kalorien und macht die Füllung saftiger.
Sauerkraut als Beilage nutzen
Das fermentierte Kraut um die Rollen ist sehr kalorienarm und ballaststoffreich. Eine extra Portion Kraut füllt den Teller, ohne die Bilanz zu belasten.
Ohne Schmand servieren
Sarma wird oft mit Schmand oder saurer Sahne gegessen. Lassen Sie diese weg oder nehmen Sie Magerquark, um zusätzliche Fettkalorien zu vermeiden.
Häufige Fragen zu Sarma Kalorien
Sarma hat etwa 124 kcal pro 100g. Eine typische Portion mit 3 Rollen (360g) kommt auf rund 446 kcal.
Eine einzelne gefüllte Krautrolle (ca. 120g) hat etwa 149 kcal.
Durch das Hackfleisch ist Sarma recht eiweißreich: 100g liefern rund 6g Protein, eine Portion mit 3 Rollen etwa 22g.
Sarma enthält durch den Reis in der Füllung etwa 8g Kohlenhydrate pro 100g, also rund 29g je Portion.
In Maßen ja. Mit magerem Hack und reichlich Sauerkraut ist Sarma sättigend und eiweißreich. Achten Sie auf die Fettmenge im Hackfleisch und verzichten Sie auf Schmand, um Kalorien zu sparen.
Sarma liefert Eiweiß, Ballaststoffe aus dem fermentierten Kraut und sättigt gut. Durch das Hackfleisch kann der Fettgehalt aber hoch sein - eine magere Zubereitung macht das Gericht ausgewogener.
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