Schweinefilet: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat schweinefilet? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 180 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (150g roh) (150g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 120 kcal | 180 kcal |
| Protein | 21g | 31.5g |
| Kohlenhydrate | 0g | 0g |
| Fett | 3.5g | 5.3g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kleine Portion roh (100g) | 100g | 120 | 21g | 3.5g |
| 1 Portion roh (150g) 💡 Standard | 150g | 180 | 32g | 5g |
| Ganzes Filet roh (400g) | 400g | 480 | 84g | 14g |
| Gebraten (100g) 💡 Durch Garverlust konzentrierter als roh | 100g | 165 | 30g | 4.5g |
| Gebratene Portion (120g) | 120g | 198 | 36g | 5.4g |
| Filet-Medaillon (60g roh) | 60g | 72 | 13g | 2.1g |
| Paniertes Filet, gebraten (150g) 💡 Panade & Frittierfett erhöhen die Kalorien deutlich | 150g | 345 | 33g | 16g |
Kalorienvergleich
So schneidet Schweinefilet im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Schweinefilet
Mageres Diät-Fleisch
Schweinefilet (Schweinslende) ist mit nur rund 3,5g Fett und 120 kcal pro 100g eines der magersten Stücke vom Schwein und damit ideal beim Abnehmen.
Viel Eiweiß für die Sättigung
Mit etwa 21g Protein pro 100g liefert eine 150g-Portion rund 32g hochwertiges Eiweiß. Das hält lange satt und unterstützt den Muskelerhalt in der Diät.
Schonend braten statt panieren
Kurz scharf angebraten und im Ofen fertig gegart bleibt das Filet kalorienarm. Eine Panade verdreifacht die Kalorien fast, weil sie viel Fett aufsaugt.
Garverlust beachten
Beim Braten verliert das Filet Wasser und wird leichter. 150g rohes Fleisch ergeben gebraten etwa 110g, die Nährwerte konzentrieren sich entsprechend.
Magerer als die meisten Schweineteile
Im Vergleich zu Schweinebraten oder Kotelett enthält das Filet deutlich weniger Fett und passt damit gut in eine kalorienbewusste Ernährung.
Häufige Fragen zu Schweinefilet Kalorien
Rohes Schweinefilet hat etwa 120 kcal pro 100g. Eine typische Portion von 150g kommt auf rund 180 kcal.
Schweinefilet liefert etwa 21g Eiweiß pro 100g. Eine 150g-Portion enthält damit rund 32g hochwertiges Protein.
Nein, pures Schweinefilet enthält praktisch keine Kohlenhydrate (0g pro 100g). Kohlenhydrate kommen erst durch Panade oder Soße dazu.
Gebraten hat Schweinefilet etwa 165 kcal pro 100g. Durch den Wasserverlust beim Garen sind die Nährwerte konzentrierter als im rohen Zustand.
Ja. Mit wenig Fett, keinen Kohlenhydraten und viel sättigendem Eiweiß ist mageres Schweinefilet gut für eine kalorienbewusste Ernährung geeignet, solange es fettarm zubereitet wird.
Schweinefilet ist mager und proteinreich und liefert B-Vitamine sowie Zink und Eisen. In Maßen und schonend zubereitet ist es ein guter Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.
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