Lachsfilet: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat lachsfilet? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 312 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Filet (150g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 208 kcal | 312 kcal |
| Protein | 20g | 30g |
| Kohlenhydrate | 0g | 0g |
| Fett | 14g | 21g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Lachsfilet roh (frisch) 💡 Basis-Nährwerte | 150g | 312 | 30g | 21g |
| Lachsfilet gebraten 💡 Plus Bratfett einrechnen | 150g | 348 | 33g | 24g |
| Lachsfilet im Ofen 💡 Schonende Zubereitung | 150g | 320 | 31g | 22g |
| Lachs geräuchert 💡 Weniger Fett als frisch | 100g | 175 | 22g | 10g |
| Lachs aus der Tiefkühlung 💡 Ähnlich wie frisch | 150g | 300 | 30g | 20g |
| Lachs-Sashimi 💡 Roh und unverarbeitet | 100g | 208 | 20g | 14g |
| Stremellachs 💡 Heißgeräuchert, aromatisch | 100g | 230 | 23g | 16g |
Kalorienvergleich
So schneidet Lachsfilet im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Lachsfilet
Omega-3-Kraftpaket
Lachs liefert 2-3g Omega-3-Fettsäuren pro 150g Filet – mehr als jeder andere gängige Speisefisch.
Im Ofen zubereiten
Lachs im Ofen braucht kein zusätzliches Fett und spart 30-50 kcal gegenüber der Pfanne.
Tiefkühllachs ist okay
Schockgefrosteter Lachs hat nahezu identische Nährwerte wie frischer – und ist deutlich günstiger.
2x pro Woche Fisch
Die DGE empfiehlt 2 Portionen Fisch pro Woche. Lachs + ein magerer Fisch deckt den Omega-3-Bedarf.
Wildlachs vs. Zuchtlachs
Wildlachs hat weniger Fett (5-7%) als Zuchtlachs (12-15%), dafür weniger Omega-3 insgesamt. Beide sind gesund.
Häufige Fragen zu Lachsfilet Kalorien
Frisches Lachsfilet hat ca. 208 kcal pro 100g. Ein Filet (150g) gebraten kommt auf ca. 348 kcal. Geräucherter Lachs hat 175 kcal pro 100g.
Ja, trotz höherem Fettgehalt. Die Omega-3-Fette und 20g Protein pro 100g sättigen hervorragend. Lachs hält lange satt und unterstützt den Stoffwechsel.
Lachs enthält ca. 20g Protein pro 100g – ein 150g-Filet liefert 30g hochwertiges Protein mit allen essentiellen Aminosäuren.
Hähnchenbrust hat weniger Kalorien (165 vs. 208 kcal/100g), aber Lachs liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, die Hähnchen nicht hat. Beides ist gesund.
1-2 Mal pro Woche ist ideal für die Omega-3-Versorgung. Öfter ist ernährungstechnisch okay, aber wegen möglicher Schwermetall-Belastung nicht nötig.
Ja, geräucherter Lachs hat ca. 175 kcal pro 100g – weniger als frischer (208 kcal), weil durch das Räuchern etwas Fett austritt.
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