Sesam: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat sesam? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 57 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Esslöffel (10g) (10g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 573 kcal | 57 kcal |
| Protein | 17.7g | 1.8g |
| Kohlenhydrate | 23.4g | 2.3g |
| Fett | 49.7g | 5g |
| Ballaststoffe | 11.8g | 1.2g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Teelöffel (3g) | 3g | 17 | 0.5g | 1.5g |
| 1 Esslöffel (10g) 💡 Standard | 10g | 57 | 1.8g | 5g |
| Burger-Bun-Topping (5g) | 5g | 29 | 0.9g | 2.5g |
| Portion zum Bestreuen (15g) | 15g | 86 | 2.7g | 7.5g |
| Sesam geröstet (10g) 💡 Aromatischer durch Rösten | 10g | 57 | 1.7g | 4.8g |
| Geschälter Sesam (10g) 💡 Heller, weniger Ballaststoffe | 10g | 63 | 2.1g | 6.2g |
| 100g Sesamsamen | 100g | 573 | 17.7g | 49.7g |
Kalorienvergleich
So schneidet Sesam im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Sesam
Klein, aber kalorienreich
Sesam besteht zur Hälfte aus Fett. Schon 100g liefern 573 kcal. Zum Bestreuen reicht meist ein Esslöffel mit nur 57 kcal.
Gut für die Sättigung
Mit 11,8g Ballaststoffen und 17,7g Eiweiß pro 100g unterstützt Sesam ein langes Sättigungsgefühl, wenn man ihn über Salate oder Bowls streut.
Sparsam dosieren beim Abnehmen
Wer Kalorien zählt, sollte Sesam mit dem Löffel portionieren statt frei aus der Tüte zu streuen, da sich die Menge schnell summiert.
Rösten für mehr Aroma
Kurz in der trockenen Pfanne geröstet entfaltet Sesam ein nussiges Aroma. Die Kalorien bleiben dabei nahezu gleich.
Reich an Mineralstoffen
Sesam liefert reichlich Calcium, Magnesium und Eisen und ist damit eine sinnvolle Ergänzung in der pflanzenbetonten Küche.
Häufige Fragen zu Sesam Kalorien
100g Sesamsamen haben ca. 573 kcal. Ein Esslöffel (10g) liefert rund 57 kcal.
Ein Esslöffel Sesam (etwa 10g) hat ungefähr 57 kcal mit 1,8g Eiweiß, 2,3g Kohlenhydraten und 5g Fett.
Sesam enthält etwa 17,7g Eiweiß pro 100g. Ein Esslöffel liefert davon rund 1,8g.
Sesam hat etwa 23,4g Kohlenhydrate pro 100g, davon ein großer Teil Ballaststoffe (11,8g).
In kleinen Mengen ja. Sesam ist mit 573 kcal pro 100g sehr energiereich, sättigt aber durch Eiweiß und Ballaststoffe gut. Ein Esslöffel zum Bestreuen passt gut in eine Diät.
Sesam liefert wertvolle ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Ballaststoffe sowie Calcium, Magnesium und Eisen und gilt als gesunde Zutat in Maßen.
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