Champignons: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat champignons? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 33 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (150g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 22 kcal | 33 kcal |
| Protein | 3.1g | 4.7g |
| Kohlenhydrate | 3.3g | 5g |
| Fett | 0.3g | 0.5g |
| Ballaststoffe | 1g | 1.5g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Champignons roh (150g) 💡 Ideal im Salat | 150g | 33 | 5g | 0g |
| Champignons gebraten (150g) | 150g | 75 | 5g | 4g |
| Champignons gegrillt (150g) | 150g | 40 | 5g | 1g |
| Champignons aus der Dose (130g) | 130g | 22 | 2g | 0g |
| Champignon-Rahmsoße (150g) | 150g | 150 | 5g | 12g |
| Champignon-Suppe (300ml) | 300g | 135 | 5g | 8g |
| Portobello gegrillt (1 Stück, 100g) | 100g | 35 | 3g | 1g |
| Gefüllte Champignons (4 Stück, 160g) | 160g | 180 | 10g | 12g |
Kalorienvergleich
So schneidet Champignons im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Champignons
Proteinreich für Gemüse
Mit 3,1g Protein pro 100g bei nur 22 kcal haben Champignons ein erstaunlich gutes Protein-Kalorien-Verhältnis. Ideal für pflanzliche Ernährung.
Vitamin D durch Sonnenlicht
Champignons 30-60 Min mit der Unterseite in die Sonne legen. Sie produzieren dann Vitamin D – eines der wenigen pflanzlichen Vitamin-D-Quellen!
Nicht waschen, abbürsten
Champignons saugen Wasser auf wie ein Schwamm. Lieber mit einer Bürste oder Küchenpapier abreiben. So bleiben sie knackig beim Braten.
Fleisch-Ersatz beim Burger
Portobello-Champignons als Burger-Patty: Fleischige Textur, herzhafter Umami-Geschmack, 90% weniger Kalorien als ein Beef-Patty.
In heißer Pfanne braten
Champignons bei hoher Hitze braten, nicht zu viele auf einmal. Sonst dampfen sie und werden matschig statt knusprig-braun.
Häufige Fragen zu Champignons Kalorien
100g Champignons haben nur 22 kcal. Eine Portion (150g) hat 33 kcal roh oder 75 kcal gebraten (durch das Bratfett).
Hervorragend! Mit 22 kcal/100g, 3g Protein und wenig Kohlenhydraten sind Champignons perfekt zum Abnehmen. Sie geben Gerichten Volumen und Geschmack bei minimalen Kalorien.
Für ein Gemüse ja: 3,1g Protein pro 100g bei nur 22 kcal. Das Protein-zu-Kalorien-Verhältnis ist besser als bei den meisten pflanzlichen Lebensmitteln.
Ja! Rohe Champignons sind im Salat beliebt und sicher. Sie enthalten roh sogar mehr Vitamin C. Auf Frische achten: fest, weiß, nicht schleimig.
Wenig von Natur aus. Trick: Champignons 30-60 Min in die Sonne legen – sie produzieren dann bis zu 10µg Vitamin D pro 100g (Tagesbedarf: 20µg).
3-5 Tage im Kühlschrank, am besten in einem Papierbeutel (nicht in Plastik – da werden sie matschig). Braune Stellen abschneiden, Rest ist noch genießbar.
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