Cordon Bleu: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat cordon bleu? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 500 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Cordon Bleu (Portion) (200g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 250 kcal | 500 kcal |
| Protein | 18g | 36g |
| Kohlenhydrate | 13g | 26g |
| Fett | 14g | 28g |
| Ballaststoffe | 0.8g | 1.6g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Cordon Bleu klein (150g) | 150g | 375 | 27g | 21g |
| Cordon Bleu Portion (200g) 💡 Standard | 200g | 500 | 36g | 28g |
| Cordon Bleu groß (250g) | 250g | 625 | 45g | 35g |
| Restaurant-Portion (300g) 💡 Oft mit Pommes serviert | 300g | 750 | 54g | 42g |
| Puten-Cordon-Bleu (200g) 💡 Magerere Variante | 200g | 420 | 38g | 22g |
| TK-Cordon-Bleu paniert (180g) | 180g | 470 | 31g | 25g |
| Cordon Bleu vom Schwein, 1 Stück | 220g | 550 | 40g | 31g |
Kalorienvergleich
So schneidet Cordon Bleu im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Cordon Bleu
Putenfleisch wählen
Ein Cordon Bleu aus Putenfleisch ist magerer als die Schweine-Variante und spart pro Portion rund 80 kcal bei mehr Eiweiß.
Im Ofen statt in der Pfanne
Wer das Cordon Bleu im Backofen oder Heißluftgerät zubereitet, braucht kaum Öl und senkt den Fettgehalt deutlich.
Mageren Käse nutzen
Statt fettreichem Käse einen Käse mit reduziertem Fettgehalt verwenden. Das spart Kalorien, ohne den herzhaften Geschmack zu verlieren.
Beilage clever wählen
Salat oder gedünstetes Gemüse als Beilage statt Pommes hält die Gesamtmahlzeit leichter und liefert Ballaststoffe.
Portion im Blick behalten
Ein großes Cordon Bleu (250g) liefert bereits 625 kcal. Eine kleinere Portion reicht oft für ein sättigendes Mittagessen.
Häufige Fragen zu Cordon Bleu Kalorien
Eine normale Portion Cordon Bleu (200g) hat etwa 500 kcal. Pro 100g sind es rund 250 kcal.
Eine Portion (200g) liefert etwa 36g Eiweiß. Damit ist Cordon Bleu trotz hohem Fettgehalt eine eiweißreiche Mahlzeit.
Pro 100g enthält Cordon Bleu etwa 13g Kohlenhydrate, hauptsächlich aus der Panade. Eine Portion (200g) kommt auf rund 26g.
Durch Panade, Käse und Bratfett ist Cordon Bleu eher kalorienreich. Mit Putenfleisch, fettarmem Käse und Zubereitung im Ofen lässt es sich aber deutlich leichter machen.
Cordon Bleu liefert viel Eiweiß, aber auch reichlich Fett und Kalorien. In Maßen und mit einer Gemüse-Beilage passt es gut in eine ausgewogene Ernährung.
Ja. Eine Puten-Variante (200g) hat mit rund 420 kcal etwa 80 kcal weniger als die klassische Schweine-Variante und mehr Eiweiß.
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