Vollkorn-Penne: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat vollkorn-penne? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 278 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion roh (80g) (80g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 348 kcal | 278 kcal |
| Protein | 14g | 11.2g |
| Kohlenhydrate | 71g | 56.8g |
| Fett | 2.5g | 2g |
| Ballaststoffe | 9g | 7.2g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kleine Portion roh (60g) 💡 Trockengewicht, ergibt ca. 150g gekocht | 60g | 209 | 8g | 2g |
| 1 Portion roh (80g) 💡 Standard-Portion trocken | 80g | 278 | 11g | 2g |
| Große Portion roh (125g) 💡 Sättigt auch hungrige Esser | 125g | 435 | 18g | 3g |
| 100g roh | 100g | 348 | 14g | 2.5g |
| 100g gekocht 💡 Nimmt beim Kochen Wasser auf | 100g | 131 | 5g | 1g |
| 1 Teller gekocht (200g) 💡 Entspricht ca. 80g roh | 200g | 262 | 11g | 1.5g |
| Große Portion gekocht (250g) | 250g | 328 | 13g | 2g |
Kalorienvergleich
So schneidet Vollkorn-Penne im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Vollkorn-Penne
Roh oder gekocht beachten
100g rohe Vollkorn-Penne haben ca. 348 kcal, gekocht nur noch etwa 131 kcal pro 100g, weil die Nudeln beim Kochen viel Wasser aufnehmen. Verwechsle die beiden Werte nicht beim Tracken.
Mehr Ballaststoffe als helle Nudeln
Mit rund 9g Ballaststoffen pro 100g liefert Vollkorn-Penne deutlich mehr Ballaststoffe als helle Penne aus Hartweizengrieß. Das sättigt länger und ist gut für die Verdauung.
Al dente kochen für niedrigeren Blutzucker
Bissfest gekochte Vollkorn-Penne hat einen niedrigeren glykämischen Index als weich gekochte. Der Blutzucker steigt langsamer an, was satt hält.
Portion abwiegen statt schätzen
Eine typische Portion sind 80g im trockenen Zustand. Wiege roh ab, bevor du kochst, dann liegst du beim Kalorienzählen genau richtig.
Mit Gemüse und Protein kombinieren
Ergänze Vollkorn-Penne mit Gemüse und einer Eiweißquelle wie Hähnchenbrust oder Tofu. So wird aus der Beilage eine sättigende, ausgewogene Mahlzeit.
Häufige Fragen zu Vollkorn-Penne Kalorien
100g rohe Vollkorn-Penne haben ca. 348 kcal. Eine typische Portion von 80g (roh) liefert rund 278 kcal. Gekocht sind es nur noch etwa 131 kcal pro 100g.
Ein Teller mit 200g gekochter Vollkorn-Penne hat ca. 262 kcal. Das entspricht etwa 80g im trockenen Zustand.
100g rohe Vollkorn-Penne enthalten ca. 71g Kohlenhydrate. Gekocht sind es etwa 27g pro 100g. Davon sind rund 9g pro 100g (roh) Ballaststoffe.
100g rohe Vollkorn-Penne liefern ca. 14g Protein. Damit hat sie etwas mehr Eiweiß als helle Penne aus Hartweizengrieß.
Ja, in Maßen. Die hohen Ballaststoffe sättigen länger als helle Nudeln. Achte auf die Portionsgröße (ca. 80g roh) und kombiniere sie mit Gemüse und Eiweiß.
Vollkorn-Penne enthält mehr Ballaststoffe und Mineralstoffe als helle Penne, da das volle Korn verarbeitet wird. Die Kalorien sind im rohen Zustand ähnlich, aber Vollkorn sättigt länger.
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