Wachteleier: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat wachteleier? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 71 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 5 Wachteleier (45g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 158 kcal | 71 kcal |
| Protein | 13g | 5.9g |
| Kohlenhydrate | 0.4g | 0.2g |
| Fett | 11.1g | 5g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Kalorien nach Menge
Wie viele Kalorien haben 50 g, 200 g oder 500 g Wachteleier? Die Tabelle zeigt Kalorien, Protein und Fett für gängige Mengen, berechnet aus 158 kcal pro 100 g.
| Menge | Kalorien | Protein | Fett |
|---|---|---|---|
| 25 g Wachteleier | 40 kcal | 3.3 g | 2.8 g |
| 45 g Wachteleier (5 Wachteleier) | 71 kcal | 5.9 g | 5 g |
| 50 g Wachteleier | 79 kcal | 6.5 g | 5.6 g |
| 100 g Wachteleier | 158 kcal | 13 g | 11.1 g |
| 150 g Wachteleier | 237 kcal | 19.5 g | 16.7 g |
| 200 g Wachteleier | 316 kcal | 26 g | 22.2 g |
| 250 g Wachteleier | 395 kcal | 32.5 g | 27.8 g |
| 500 g Wachteleier | 790 kcal | 65 g | 55.5 g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Wachtelei (9g) 💡 Ein Fünftel eines Hühnereis | 9g | 14 | 1g | 1g |
| 2 Wachteleier (18g) | 18g | 28 | 2g | 2g |
| 5 Wachteleier, 1 Portion (45g) 💡 Entspricht knapp einem Hühnerei M | 45g | 71 | 6g | 5g |
| 10er-Schachtel komplett (90g) | 90g | 142 | 12g | 10g |
| Wachteleier hart gekocht (5 Stück) 💡 Kochen ändert die Kalorien nicht | 45g | 71 | 6g | 5g |
| Eiweiß-Snack: 3 gekochte Wachteleier (27g) | 27g | 43 | 4g | 3g |
| Wachtel-Spiegeleier in Butter (5 Stück + 5g) | 50g | 108 | 6g | 9g |
| Im Salat als Topping (5 Eier + Blattsalat) 💡 Sättigendes Low-Carb-Topping | 145g | 85 | 7g | 5g |
Kalorienvergleich
So schneidet Wachteleier im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Wachteleier
Pro Gramm fast identisch mit dem Hühnerei
158 kcal pro 100g beim Wachtelei, 155 beim Hühnerei: Der Unterschied liegt nicht in den Nährwerten, sondern in der Größe. Ein Wachtelei wiegt nur 9g, ein Hühnerei M rund 60g.
14 kcal pro Stück, ideal zum Portionieren
Mit einem Wachtelei lassen sich Salate, Suppen und Häppchen dekorieren, ohne dass die Kalorienbilanz es überhaupt bemerkt.
Faustregel fürs Rezept: 4 bis 5 = 1
Vier bis fünf Wachteleier ersetzen ein Hühnerei der Größe M, sowohl beim Gewicht als auch bei den Kalorien (71 vs. 93 kcal).
Blitzschnell gekocht
Wegen der geringen Größe sind Wachteleier nach rund 3 Minuten hart gekocht. Zum Pellen kurz in Eiswasser abschrecken, die Schale ist dünner als beim Hühnerei.
13g Protein pro 100g
Wachteleier liefern hochwertiges Eiweiß wie Hühnereier. Drei gekochte Eier sind ein 43-kcal-Snack mit 4g Protein.
Häufige Fragen zu Wachteleier Kalorien
Ein Wachtelei hat rund 14 kcal bei 9g Gewicht ohne Schale (USDA-Wert: 158 kcal pro 100g). Fünf Wachteleier kommen zusammen auf etwa 71 kcal.
Vier bis fünf Wachteleier entsprechen einem Hühnerei der Größe M: 45g Wachtelei-Masse stehen 60g beim Hühnerei gegenüber, kalorisch sind es 71 vs. 93 kcal.
Pro 100g sind die Nährwerte fast identisch: 158 vs. 155 kcal, 13 vs. 12,6g Protein (USDA). Einen relevanten Nährwert-Vorteil gibt es nicht, der praktische Unterschied ist die kleine Portionsgröße.
Hart gekocht sind Wachteleier nach rund 3 Minuten in sprudelndem Wasser, deutlich schneller als Hühnereier. Danach abschrecken, das erleichtert das Pellen der dünnen Schale.
Ohne Schale rund 9g (USDA-Referenzportion), mit Schale etwa 10 bis 12g. Zum Vergleich: Ein Hühnerei M wiegt rund 60g.
Wie bei allen rohen Eiern besteht ein Salmonellen-Risiko. Empfindliche Gruppen wie Schwangere, kleine Kinder und ältere Menschen sollten Wachteleier nur durcherhitzt essen.
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