Cremefine: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat cremefine? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 29 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Schuss zum Verfeinern (30g) (30g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 96 kcal | 29 kcal |
| Protein | 2.7g | 0.8g |
| Kohlenhydrate | 4.7g | 1.4g |
| Fett | 7g | 2.1g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Schuss zum Verfeinern (30g) 💡 Standard | 30g | 29 | 1g | 2g |
| Cremefine zum Kochen 7% (100g) | 100g | 96 | 2.7g | 7g |
| Cremefine zum Kochen 7% (200g für Sauce) | 200g | 192 | 5.4g | 14g |
| Cremefine zum Kochen 15% (100g) | 100g | 155 | 2.5g | 15g |
| Cremefine zum Kochen 15% (200g für Sauce) | 200g | 310 | 5g | 30g |
| Cremefine zum Aufschlagen 19% (30g) | 30g | 59 | 1g | 6g |
| Cremefine zum Aufschlagen 19% (100g) | 100g | 195 | 2.4g | 19g |
| Cremefine Crème fraîche Style (30g) | 30g | 44 | 1g | 4g |
Kalorienvergleich
So schneidet Cremefine im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Cremefine
Sahne-Ersatz mit weniger Fett
Cremefine zum Kochen 7% hat mit 96 kcal/100g nur etwa ein Drittel der Kalorien von Schlagsahne (292 kcal/100g). Ideal, um Saucen kalorienärmer zu binden.
Auf den Fettgehalt achten
Es gibt mehrere Varianten: 7%, 15% und 19% Fett. Für eine leichte Küche ist die 7%-Version die beste Wahl, da hier die Kalorien am niedrigsten sind.
Kochstabil – kein Ausflocken
Cremefine gerinnt auch bei Säure (z.B. Zitrone, Wein, Tomaten) und Hitze nicht. Praktisch für helle Saucen, Suppen und Aufläufe.
Sparsam dosieren
Schon ein kleiner Schuss (30g, ca. 29 kcal) reicht oft, um ein Gericht cremig zu machen. Wer mit dem Esslöffel statt dem Schuss arbeitet, spart viele Kalorien.
Hinweis: kein reines Naturprodukt
Cremefine ist eine Mischung aus pflanzlichem Öl und Magermilch mit Zusatzstoffen, kein purer Sahnerahm. Geschmacklich neutraler als Sahne, dafür kalorienärmer.
Häufige Fragen zu Cremefine Kalorien
Cremefine zum Kochen 7% hat 96 kcal pro 100g. Ein üblicher Schuss von 30g liefert rund 29 kcal. Die 15%-Variante hat 155 kcal/100g, die 19%-Aufschlag-Variante 195 kcal/100g.
Cremefine zum Kochen 7% hat 96 kcal pro 100g, dazu 2,7g Eiweiß, 4,7g Kohlenhydrate und 7g Fett. Damit ist es deutlich kalorienärmer als klassische Sahne.
Cremefine zum Kochen 7% enthält 4,7g Kohlenhydrate pro 100g. Bei einem Schuss von 30g sind das nur rund 1,4g – also auch für eine kohlenhydratbewusste Küche gut geeignet.
Ja, als Sahne-Ersatz. Mit 96 kcal/100g (7%-Variante) statt 292 kcal/100g bei Schlagsahne lassen sich beim Verfeinern von Saucen viele Kalorien einsparen. Dennoch sparsam dosieren.
Cremefine hat weniger Fett und Kalorien als Sahne, ist aber kein Naturprodukt: Es kombiniert pflanzliches Öl mit Magermilch und Zusatzstoffen. Wer rein natürliche Zutaten bevorzugt, greift eher zu Sahne oder Milch; wer Kalorien sparen will, ist mit Cremefine besser bedient.
Nur die Variante 'Cremefine zum Aufschlagen 19%' lässt sich steif schlagen. Die Koch-Varianten (7% und 15%) sind zum Binden von Saucen und Suppen gedacht, nicht zum Aufschlagen.
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