Falafel: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat falafel? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 117 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Falafel-Bällchen (35g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 333 kcal | 117 kcal |
| Protein | 13g | 4.6g |
| Kohlenhydrate | 32g | 11.2g |
| Fett | 18g | 6.3g |
| Ballaststoffe | 5g | 1.8g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Falafel-Bällchen | 35g | 117 | 5g | 6g |
| 3 Falafel (Snack) | 105g | 350 | 14g | 19g |
| Falafel-Wrap/Dürum | 350g | 650 | 22g | 34g |
| Falafel-Teller mit Hummus | 400g | 720 | 26g | 38g |
| Falafel im Pitabrot | 300g | 580 | 20g | 30g |
| Falafel-Salat 💡 Leichteste Mahlzeit | 350g | 420 | 18g | 22g |
| Falafel aus dem Ofen 💡 Kalorienärmste | 105g | 280 | 14g | 10g |
| Falafel gebraten (TK) | 105g | 340 | 12g | 18g |
Kalorienvergleich
So schneidet Falafel im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Falafel
Im Ofen statt frittieren
Falafel aus dem Ofen haben ca. 20% weniger Kalorien. Leicht mit Öl besprühen für die knusprige Kruste.
Falafel-Salat statt Wrap
Falafel-Salat hat mit 420 kcal fast 230 kcal weniger als der Wrap – durch das Weglassen des Fladenbrot.
Hummus sparsam dosieren
Hummus ist gesund, aber kalorienreich (166 kcal/100g). 2-3 EL reichen als Dip. Tahini-Soße ist noch kalorienreicher.
Gute pflanzliche Proteinquelle
Falafel aus Kichererbsen liefert alle essentiellen Aminosäuren in Kombination mit Pita oder Reis.
Selbst machen spart Kalorien
Selbstgemachte Falafel im Ofen: 180 kcal/100g. Fast-Food-Falafel frittiert: 333 kcal/100g.
Häufige Fragen zu Falafel Kalorien
Ein Falafel-Bällchen (35g) hat ca. 117 kcal. 3 Falafel als Snack haben ca. 350 kcal. Ein Falafel-Wrap kommt auf ca. 650 kcal.
Falafel sind eine gute pflanzliche Proteinquelle mit viel Ballaststoffen. Nachteil: Frittierte Falafel sind fettreich. Tipp: Im Ofen zubereiten.
Falafel haben ca. 13g Protein pro 100g. 3 Falafel (105g) liefern 14g Protein. In Kombination mit Pita oder Reis ergibt das ein vollständiges Aminosäureprofil.
Ja! Traditionelle Falafel bestehen aus Kichererbsen (oder Bohnen), Kräutern und Gewürzen – komplett vegan. Achtung: Manche Varianten enthalten Ei als Bindemittel.
Ein Falafel-Wrap (650 kcal) hat etwas mehr als ein Döner (600 kcal). Falafel-Salat (420 kcal) ist deutlich leichter. Das Frittieren macht Falafel überraschend kalorienreich.
Ein Falafel-Teller mit Hummus, Salat und Brot hat ca. 720 kcal. Ohne Brot und mit weniger Hummus ca. 500 kcal.
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