Hamburger: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat hamburger? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 281 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Hamburger (110g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 255 kcal | 281 kcal |
| Protein | 13g | 14.3g |
| Kohlenhydrate | 25g | 27.5g |
| Fett | 11g | 12.1g |
| Ballaststoffe | 1.5g | 1.7g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Hamburger klein (100g) | 100g | 255 | 13g | 11g |
| Hamburger Standard (110g) 💡 Standard | 110g | 280 | 14g | 12g |
| Hamburger groß (160g) | 160g | 410 | 21g | 18g |
| McDonald's Hamburger (105g) 💡 Magerste Variante | 105g | 250 | 12g | 8g |
| Cheeseburger (115g) | 115g | 300 | 15g | 12g |
| Doppel-Hamburger (200g) | 200g | 510 | 26g | 22g |
| Hausgemacht mit dickerem Patty (220g) | 220g | 640 | 33g | 38g |
| Veggie-Hamburger (150g) | 150g | 345 | 17g | 14g |
Kalorienvergleich
So schneidet Hamburger im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Hamburger
Hamburger statt Cheeseburger
Ein einfacher Hamburger hat ca. 280 kcal, ein Cheeseburger durch den Käse rund 300 kcal und deutlich mehr Fett. Wer Kalorien sparen will, lässt den Käse weg.
Vorsicht bei der Beilage
Der Hamburger selbst ist mit 280 kcal moderat. Eine mittlere Portion Pommes (340 kcal) und Cola verdoppeln die Mahlzeit schnell auf über 700 kcal.
Vollkornbrötchen wählen
Ein Vollkornbrötchen liefert mehr Ballaststoffe und sättigt länger. Die Kalorien bleiben fast gleich, die Mahlzeit hält aber besser vor.
Solide Eiweißquelle
Ein Standard-Hamburger liefert rund 14g Eiweiß aus dem Rindfleisch-Patty – ordentlich für ein Fast-Food-Gericht und gut für die Sättigung.
Selbst machen spart nichts automatisch
Ein hausgemachter Burger mit dickem Patty kann 600 kcal und mehr haben. Mageres Hackfleisch (unter 10% Fett) und ein normal großes Patty halten die Kalorien im Rahmen.
Häufige Fragen zu Hamburger Kalorien
Ein Standard-Hamburger (110g) hat ca. 280 kcal. Ein kleiner Hamburger (100g) liegt bei rund 255 kcal, ein großer (160g) bei etwa 410 kcal.
Der klassische Hamburger von McDonald's (105g) hat ca. 250 kcal. Er ist damit eine der kalorienärmsten Optionen, weil er ohne Käse auskommt.
Ein Standard-Hamburger hat ca. 28g Kohlenhydrate, hauptsächlich aus dem Brötchen. Bei Low Carb ist ein Burger im Brötchen daher eher ungeeignet.
Ein Standard-Hamburger liefert ca. 14g Eiweiß aus dem Rindfleisch-Patty. Doppel-Hamburger kommen auf rund 26g Eiweiß.
In Maßen ja. Mit 280 kcal passt ein einfacher Hamburger in eine kalorienbewusste Ernährung. Problematisch wird es durch Pommes, Cola und große Mengen – nicht durch den Burger allein.
Ein Hamburger liefert Eiweiß und Energie, enthält aber auch gesättigte Fette und Salz. Als gelegentliche Mahlzeit ist er unbedenklich, als tägliches Essen weniger empfehlenswert. Ein Vollkornbrötchen und mageres Fleisch verbessern die Bilanz.
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