Kaviar: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat kaviar? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 40 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Teelöffel (15g) (15g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 264 kcal | 40 kcal |
| Protein | 24.6g | 3.7g |
| Kohlenhydrate | 4g | 0.6g |
| Fett | 17.9g | 2.7g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kaviar 1 Teelöffel (15g) 💡 Standard-Garnitur | 15g | 40 | 3.7g | 2.7g |
| Kaviar 1 Esslöffel (30g) | 30g | 79 | 7.4g | 5.4g |
| Kaviar 10g (kleine Beilage) | 10g | 26 | 2.5g | 1.8g |
| Kaviar 50g (kleine Dose) | 50g | 132 | 12.3g | 9g |
| Kaviar 100g | 100g | 264 | 24.6g | 17.9g |
| Kaviar 125g (Dose) | 125g | 330 | 30.8g | 22.4g |
| Lachskaviar (Keta) 30g 💡 Etwas magerer als Störkaviar | 30g | 75 | 9g | 4.2g |
Kalorienvergleich
So schneidet Kaviar im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Kaviar
Kalorienarm pro Portion
Pro Portion fällt Kaviar kaum ins Gewicht: 1 Teelöffel (15g) hat nur etwa 40 kcal. Da man üblicherweise nur kleine Mengen isst, bleibt der Beitrag zur Tagesbilanz gering.
Viel Protein, kaum Kohlenhydrate
Kaviar liefert pro 100g rund 24,6g Eiweiß und nur etwa 4g Kohlenhydrate. Damit passt er gut in eine kohlenhydratarme oder eiweißbetonte Ernährung.
Reich an Omega-3
Wie andere Fischprodukte enthält Kaviar Omega-3-Fettsäuren. Der größte Teil des Fettgehalts stammt aus diesen wertvollen Fischölen.
Salzgehalt beachten
Kaviar wird gesalzen konserviert und ist daher sehr natriumreich. Wer auf den Blutdruck oder die Salzaufnahme achtet, sollte ihn nur in kleinen Mengen genießen.
Sparsam dosieren
Kaviar ist intensiv im Geschmack und teuer. Eine kleine Menge auf Blini, Ei oder Toast reicht völlig aus und hält die Kalorien niedrig.
Häufige Fragen zu Kaviar Kalorien
100g Kaviar haben etwa 264 kcal. Ein Teelöffel (15g) kommt auf rund 40 kcal, ein Esslöffel (30g) auf etwa 79 kcal.
Ein Teelöffel Kaviar (ca. 15g) hat rund 40 kcal. Da Kaviar meist nur in kleinen Mengen gegessen wird, ist der Kalorienbeitrag gering.
Kaviar ist sehr eiweißreich: Pro 100g enthält er etwa 24,6g Protein. Ein Esslöffel (30g) liefert rund 7,4g Eiweiß.
Kaviar enthält kaum Kohlenhydrate: nur etwa 4g pro 100g. Damit eignet er sich gut für eine kohlenhydratarme Ernährung.
In kleinen Mengen ja: Kaviar ist proteinreich, kohlenhydratarm und wird ohnehin nur portionsweise gegessen. Wegen des hohen Salzgehalts sollte man ihn aber nicht in großen Mengen verzehren.
Kaviar liefert hochwertiges Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren und Mikronährstoffe wie Vitamin B12. Er ist jedoch sehr salz- und cholesterinreich, weshalb maßvoller Genuss sinnvoll ist.
Ähnliche Lebensmittel
Wissenschaftlich fundiert
Keto-Diät: Was sagt die Wissenschaft wirklich?
Keto-Diät im Faktencheck 2026: Meta-Analysen zeigen 1–2 kg Vorsprung kurzfristig, nach 12 Monaten kein Unterschied zu Low-Fat. LDL steigt bei klassischer Keto. Für wen sie passt und für wen nicht.
Ernährungsplan erstellen: Schritt-für-Schritt Anleitung 2026
Ernährungsplan selber erstellen in 7 Schritten: Kalorienbedarf berechnen, Makros aufteilen, Mahlzeiten planen. Mit 3 Beispiel-Tagesplänen, Einkaufslisten und kostenlosen Rechnern.
Heißhunger stoppen: Warum Diäten ihn nicht verstärken
Der Mythos entkräftet: Meta-Analysen zeigen, dass Kalorienreduktion Heißhunger senkt – nicht steigert. Plus: Die echten Ursachen (Schlaf, Protein, Blutzucker) und was wirklich hilft.
Protein-Timing: Direkt nach dem Training oder egal wann?
RCT mit 31 trainierten Männern zeigt: Ob Protein direkt oder 3h vor/nach dem Training – kein Unterschied bei Muskelaufbau.
Mehr Kontext zu Kaviar
Nutze diese Rechner und Guides, wenn du kaviar im Rahmen von Kalorienziel, Defizit oder Makro-Planung einordnen willst.
Kaviar tracken mit Mahlzait
Fotografiere dein Essen und erhalte sofort alle Nährwerte. KI-gestützt, kostenlos, auf Deutsch.
Jetzt Mahlzait laden!
Schnell, leicht und auch offline nutzbar – dein Kalorienzähler mit KI. Tracke Mahlzeiten in Sekunden und erreiche deine Ziele.
