Karotten: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat karotten? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 33 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Karotte (mittel) (80g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 41 kcal | 33 kcal |
| Protein | 0.9g | 0.7g |
| Kohlenhydrate | 9.6g | 7.7g |
| Fett | 0.2g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 2.8g | 2.2g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Karotte roh (80g) 💡 Perfekter Snack | 80g | 33 | 1g | 0g |
| Karotten gekocht (150g) | 150g | 52 | 1g | 0g |
| Baby-Karotten (100g) | 100g | 35 | 1g | 0g |
| Karottensaft (200ml) | 200g | 80 | 2g | 0g |
| Karotten-Sticks (100g) | 100g | 41 | 1g | 0g |
| Karotten-Ingwer-Suppe (300ml) | 300g | 120 | 3g | 4g |
| Glasierte Karotten (150g) | 150g | 95 | 1g | 3g |
| Karottenkuchen (100g) | 100g | 310 | 5g | 14g |
Kalorienvergleich
So schneidet Karotten im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Karotten
Beta-Carotin-Champion
Karotten sind die beste Quelle für Beta-Carotin. Der Körper wandelt es in Vitamin A um – wichtig für Augen, Haut und Immunsystem.
Gekocht + Fett = besser
Beta-Carotin wird besser aufgenommen, wenn Karotten gekocht und mit etwas Fett (Öl, Butter) gegessen werden. Bis zu 5x bessere Aufnahme!
Kauen für Sättigung
Rohe Karotten müssen lange gekaut werden. Das Signal ans Gehirn: 'Ich esse!' Karotten-Sticks als Snack statt Chips – kalorienarm und sättigend.
Lange haltbar
Karotten halten im Kühlschrank 2-3 Wochen. Grün abschneiden (zieht Feuchtigkeit). In feuchtem Tuch eingewickelt noch länger.
Natürliche Süße nutzen
Karotten sind mit 4,7g Zucker/100g eines der süßesten Gemüse. In Kuchen und Smoothies als natürlicher Süßungsmittel-Ersatz.
Häufige Fragen zu Karotten Kalorien
Eine mittelgroße Karotte (80g) hat ca. 33 kcal. Pro 100g sind es 41 kcal. Damit sind Karotten ein kalorienarmer, sättigender Snack.
Ja! Mit 41 kcal/100g, viel Wasser und 2,8g Ballaststoffen pro 100g sättigen Karotten gut. Rohe Karotten-Sticks sind ein idealer Snack-Ersatz.
Teilweise wahr: Beta-Carotin wird zu Vitamin A umgewandelt, das für die Sehkraft wichtig ist. Bei Vitamin-A-Mangel hilft es. Aber mehr Karotten machen normale Augen nicht schärfer.
Gekocht ist besser für Beta-Carotin (bis zu 5x bessere Aufnahme). Roh ist besser für Vitamin C. Am besten: beides abwechselnd essen.
Karotten haben 9,6g Kohlenhydrate pro 100g. Für Low Carb sind sie in kleinen Mengen ok. Zum Vergleich: Gurke hat nur 2,2g.
Ja, tatsächlich! Wer über Wochen täglich >500g Karotten isst, kann eine Carotinämie bekommen – eine harmlose, reversible Orangefärbung der Haut. Selten und ungefährlich.
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