Ketchup: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat ketchup? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 20 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (ca. 20g) (20g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 101 kcal | 20 kcal |
| Protein | 1g | 0.2g |
| Kohlenhydrate | 27g | 5.4g |
| Fett | 0.1g | 0g |
| Ballaststoffe | 0.3g | 0.1g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Esslöffel (15g) 💡 Standard | 15g | 15 | 0g | 0g |
| 1 Portion (20g) | 20g | 20 | 0g | 0g |
| Portionsbeutel (25g) | 25g | 25 | 0g | 0g |
| Großzügige Portion (50g) | 50g | 51 | 1g | 0g |
| Zuckerreduziert / Light (20g) 💡 Ca. die Hälfte der Kalorien | 20g | 10 | 0g | 0g |
| Curry-Ketchup (20g) | 20g | 22 | 0g | 0g |
| Gewürzketchup (20g) | 20g | 21 | 0g | 0g |
| 100g Tomatenketchup | 100g | 101 | 1g | 0g |
Kalorienvergleich
So schneidet Ketchup im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Ketchup
Pro Esslöffel nur ca. 15 kcal
Ein Esslöffel Ketchup (15g) hat nur etwa 15 kcal. Beim Fett ist Ketchup unbedenklich – die Kalorien stecken fast komplett im Zucker.
Der Zucker ist der Knackpunkt
Klassischer Ketchup enthält ca. 22g Zucker pro 100g – das sind über 4 Stück Würfelzucker. In kleinen Mengen kein Problem, in großen summiert es sich.
Zuckerreduzierte Varianten sparen die Hälfte
Light- oder zuckerreduzierter Ketchup kommt auf ca. 50 kcal pro 100g statt 101. Ein guter Tausch, wenn du viel Ketchup verwendest.
Tomatenmark als kalorienärmere Basis
Reines Tomatenmark hat zwar weniger Kalorien pro Portion und keinen Zuckerzusatz, schmeckt aber herber. Mit etwas Gewürz wird es zur leichten Alternative.
Augen auf bei Curry- und Gewürzvarianten
Curry- und Gewürzketchup liegen mit ca. 110–115 kcal pro 100g leicht über klassischem Tomatenketchup. Der Unterschied pro Portion bleibt aber gering.
Häufige Fragen zu Ketchup Kalorien
100g Tomatenketchup haben ca. 101 kcal. Ein Esslöffel (15g) hat nur etwa 15 kcal, eine typische Portion von 20g rund 20 kcal.
Ein Esslöffel Ketchup wiegt etwa 15g und hat ca. 15 kcal. Damit ist Ketchup in normalen Mengen eine kalorienarme Sauce.
Klassischer Ketchup hat ca. 27g Kohlenhydrate pro 100g, davon rund 22g Zucker. Pro 20g-Portion sind das etwa 5g Kohlenhydrate.
Ja, mit ca. 22g Zucker pro 100g ist klassischer Ketchup recht zuckerreich. Pro Portion (20g) sind es aber nur etwa 4g Zucker. Zuckerreduzierte Varianten enthalten deutlich weniger.
In Maßen ja: Ein Esslöffel mit 15 kcal fällt kaum ins Gewicht und macht fettarme Gerichte schmackhafter. Problematisch wird es nur bei sehr großen Mengen wegen des Zuckers.
Nein, praktisch nicht. Ketchup enthält nur ca. 0,1g Fett pro 100g. Im Vergleich zu Mayonnaise (rund 700 kcal/100g) ist Ketchup die deutlich kalorienärmere Sauce.
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