Kohl: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat kohl? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 50 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (gekocht, 200g) (200g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 25 kcal | 50 kcal |
| Protein | 1.3g | 2.6g |
| Kohlenhydrate | 5.8g | 11.6g |
| Fett | 0.1g | 0.2g |
| Ballaststoffe | 2.5g | 5g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kohl roh (100g) 💡 Basiswert | 100g | 25 | 1.3g | 0.1g |
| Tasse roh, geschnitten (90g) | 90g | 22 | 1.2g | 0.1g |
| Portion gekocht (200g) 💡 Standardportion | 200g | 50 | 2.6g | 0.2g |
| Beilage gedünstet (150g) | 150g | 38 | 2g | 0.2g |
| Halber Kopf (500g) | 500g | 125 | 6.5g | 0.5g |
| Ganzer Kopf mittel (1000g) | 1000g | 250 | 13g | 1g |
Kalorienvergleich
So schneidet Kohl im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Kohl
Ideal zum Abnehmen
Mit nur 25 kcal pro 100g gehört roher Kohl zu den kalorienärmsten Gemüsesorten. Eine große Portion sättigt, ohne nennenswert Kalorien zu liefern.
Viele Ballaststoffe
Rund 2,5g Ballaststoffe pro 100g fördern die Verdauung und sorgen für ein langes Sättigungsgefühl.
Fettarm zubereiten
Die Kalorien bleiben niedrig, solange Sie sparsam mit Butter, Öl oder Sahne sind. Gedünstet oder gekocht ist Kohl besonders schlank.
Reich an Vitamin C
Kohl liefert viel Vitamin C und Vitamin K. Schonendes Garen erhält die hitzeempfindlichen Vitamine am besten.
Vielseitig einsetzbar
Ob roh als Salat, gedünstet als Beilage oder im Eintopf - Kohl passt zu vielen Gerichten und bleibt dabei kalorienarm.
Häufige Fragen zu Kohl Kalorien
Roher Kohl hat nur etwa 25 kcal pro 100g. Eine gekochte Portion von 200g liefert rund 50 kcal.
Eine Standardportion von 200g gekochtem Kohl hat ca. 50 kcal, sofern ohne Fett zubereitet.
Kohl enthält etwa 5,8g Kohlenhydrate pro 100g, davon ein großer Teil als Ballaststoffe. Das macht ihn auch für kohlenhydratarme Ernährung geeignet.
Kohl liefert rund 1,3g Eiweiß pro 100g. Für ein Gemüse ist das ein solider, wenn auch nicht hoher Wert.
Ja. Durch die geringe Kaloriendichte von 25 kcal pro 100g und den hohen Wasser- und Ballaststoffgehalt sättigt Kohl gut, ohne viele Kalorien zu liefern.
Kohl ist sehr gesund. Er ist kalorienarm, reich an Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen und unterstützt eine ausgewogene Ernährung.
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