Okroschka: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat okroschka? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 175 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Teller (350g) (350g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 50 kcal | 175 kcal |
| Protein | 3g | 10.5g |
| Kohlenhydrate | 4.5g | 15.8g |
| Fett | 2.2g | 7.7g |
| Ballaststoffe | 0.9g | 3.2g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kleine Schale (200g) 💡 Vorspeise | 200g | 100 | 6g | 4g |
| 1 Teller (350g) 💡 Standard | 350g | 175 | 11g | 8g |
| Große Portion (450g) 💡 Als Hauptmahlzeit | 450g | 225 | 14g | 10g |
| Kefir-Basis (pro 100g) | 100g | 50 | 3g | 2g |
| Auf Kwas-Basis (350g) 💡 Mehr Kohlenhydrate, weniger Fett | 350g | 158 | 7g | 4g |
| Vegetarisch ohne Wurst (350g) 💡 Leichteste Variante | 350g | 147 | 8g | 5g |
| Mit viel Fleisch (350g) 💡 Proteinreich & sättigend | 350g | 217 | 16g | 11g |
Kalorienvergleich
So schneidet Okroschka im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Okroschka
Kalorienarme Sommersuppe
Ein ganzer Teller Okroschka (350g) liefert nur rund 175 kcal. Durch den hohen Wasser- und Gemüseanteil sättigt die kalte Suppe gut, ohne schwer im Magen zu liegen.
Kefir liefert Eiweiß
Die klassische Kefir-Basis bringt Protein und Milchsäurebakterien mit. So kommt ein Teller bequem auf 10 bis 14g Eiweiß, was die Sättigung zusätzlich unterstützt.
Wurst weglassen spart Fett
Die Wurst ist der größte Fettlieferant. Wer sie weglässt oder durch magere Putenbrust ersetzt, drückt die Kalorien spürbar nach unten, ohne dass die Suppe an Geschmack verliert.
Kwas statt Kefir für weniger Fett
Auf Kwas-Basis enthält Okroschka kaum Fett, dafür etwas mehr Kohlenhydrate durch den fermentierten Brottrunk. Eine gute Option, wenn du Milchprodukte meiden möchtest.
Sauerrahm sparsam dosieren
Ein Klecks Sauerrahm rundet die Suppe ab, bringt aber schnell zusätzliche Kalorien. Magerer Joghurt oder Skyr sind eine leichtere Alternative für die Verfeinerung.
Häufige Fragen zu Okroschka Kalorien
Klassische Okroschka auf Kefir-Basis hat etwa 50 kcal pro 100g. Ein voller Teller (350g) liefert rund 175 kcal und ist damit eine kalorienarme Mahlzeit.
Ein Standard-Teller mit 350g kommt auf etwa 175 kcal. Eine große Portion (450g) liegt bei rund 225 kcal, eine kleine Schale (200g) bei etwa 100 kcal.
Okroschka enthält etwa 4,5g Kohlenhydrate pro 100g, vor allem aus Kartoffeln und Gemüse. Ein Teller (350g) hat rund 16g. Auf Kwas-Basis sind es durch den Brottrunk etwas mehr.
Pro 100g sind es etwa 3g Eiweiß. Ein Teller liefert rund 11g, durch Kefir, Ei und Wurst. Mit extra Fleisch sind auch 16g und mehr möglich.
Ja. Mit nur etwa 50 kcal pro 100g und viel Wasser sowie Gemüse ist Okroschka sehr sättigend bei wenig Kalorien. Wer die Wurst reduziert, macht sie noch leichter.
Okroschka ist nährstoffreich: frisches Gemüse liefert Vitamine und Ballaststoffe, die Kefir-Basis Eiweiß und Milchsäurebakterien. Sie ist fett- und kalorienarm und damit eine gesunde Sommermahlzeit.
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