Pilaw: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat pilaw? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 375 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Portion (250g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 150 kcal | 375 kcal |
| Protein | 4g | 10g |
| Kohlenhydrate | 22g | 55g |
| Fett | 5g | 12.5g |
| Ballaststoffe | 1g | 2.5g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Reis-Pilaw klassisch 💡 Standard-Beilage | 250g | 375 | 10g | 13g |
| Mit Hähnchen 💡 Vollständige Mahlzeit | 350g | 520 | 28g | 20g |
| Mit Lamm | 350g | 580 | 26g | 28g |
| Gemüse-Pilaw (vegetarisch) 💡 Leichtere Variante | 300g | 380 | 10g | 14g |
| Bulgur-Pilaw 💡 Weniger Kalorien als Reis | 250g | 340 | 10g | 12g |
| Persischer Pilaw (mit Safran) | 250g | 390 | 8g | 16g |
Kalorienvergleich
So schneidet Pilaw im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Pilaw
Weniger Butter verwenden
Traditionell wird Pilaw mit viel Butter zubereitet. 1 EL statt 2 EL spart 90 kcal.
Bulgur statt Reis
Bulgur-Pilaw hat ca. 35 kcal weniger pro Portion und mehr Ballaststoffe.
Gemüse hinzufügen
Erbsen, Möhren und Paprika machen Pilaw bunter und nährstoffreicher ohne viele Extra-Kalorien.
Portionen abwiegen
Pilaw schmeckt so gut, dass man leicht eine doppelte Portion nimmt. 250g als Beilage planen.
Basmatireis verwenden
Basmatireis hat einen niedrigeren glykämischen Index als Rundkornreis – der Blutzucker steigt langsamer.
Häufige Fragen zu Pilaw Kalorien
Eine Portion Reis-Pilaw (250g) hat ca. 375 kcal. Mit Hähnchen dazu ca. 520 kcal.
Pilaw wird im Ofen oder Topf gegart (Reis absorbiert die Brühe), gebratener Reis wird im Wok mit Öl angebraten. Pilaw hat meist weniger Fett.
Pilaw liefert Kohlenhydrate und je nach Zubereitung auch Protein. Mit Gemüse und magerem Fleisch ist es eine ausgewogene Mahlzeit.
Reis-Pilaw pur hat ca. 10g Protein pro Portion. Mit Hähnchen steigt der Wert auf ca. 28g.
Pilaw (375 kcal/Portion) hat weniger als Biryani (550 kcal), da Biryani oft mehr Fett und reichhaltigere Zutaten enthält.
In moderater Portion (250g, 375 kcal) ja. Tipp: Bulgur-Pilaw wählen und mit Gemüse strecken.
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