Quark: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat quark? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 168 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Becher (250g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 67 kcal | 168 kcal |
| Protein | 12g | 30g |
| Kohlenhydrate | 4g | 10g |
| Fett | 0.3g | 0.8g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Magerquark 💡 Meistes Protein, wenigste Kalorien | 250g | 168 | 30g | 1g |
| Quark 20% Fett i.Tr. | 250g | 283 | 28g | 13g |
| Quark 40% Fett i.Tr. | 250g | 365 | 24g | 26g |
| Sahnequark (Rahmquark) | 250g | 400 | 22g | 30g |
| Fruchtquark | 150g | 195 | 9g | 7g |
| Magerquark mit Obst 💡 Fitness-Snack | 300g | 230 | 30g | 1g |
| Quark-Öl-Teig (Portion) | 100g | 280 | 8g | 12g |
| Kräuterquark | 100g | 120 | 10g | 7g |
Kalorienvergleich
So schneidet Quark im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Quark
Protein-Champion
Magerquark liefert 12g Protein pro 100g bei nur 67 kcal – das beste Protein-Kalorien-Verhältnis aller Milchprodukte.
Cremig machen ohne Kalorien
Magerquark mit Mineralwasser (mit Kohlensäure) verrühren – wird cremig wie Sahnejoghurt ohne extra Kalorien.
Fruchtquark selbst machen
Fertiger Fruchtquark hat viel Zucker (16g/100g). Besser: Magerquark + frisches Obst + Honig. Spart 50+ kcal.
Abend-Snack für Muskelaufbau
Magerquark vor dem Schlafen liefert Casein – ein langsam verdauliches Protein, das über Nacht die Muskeln versorgt.
Als Sahne-Ersatz kochen
Quark (20%) ersetzt Sahne in Saucen und Aufläufen. Spart 250+ kcal pro Portion und liefert extra Protein.
Häufige Fragen zu Quark Kalorien
Magerquark hat 67 kcal pro 100g bzw. 168 kcal pro Becher (250g). Das ist weniger als die Hälfte von Quark mit 40% Fett (146 kcal/100g).
Magerquark hat 12g Protein pro 100g – das sind 30g pro Becher (250g). Damit ist Magerquark eine der besten und günstigsten Proteinquellen überhaupt.
Magerquark! Er hat mehr Protein (12g vs. 3,5g/100g) bei ähnlichen Kalorien. Protein sättigt länger und schützt die Muskelmasse beim Abnehmen.
Mit Mineralwasser cremig rühren, Obst, Honig, Vanilleextrakt oder Zimt hinzufügen. Oder herzhaft: mit Kräutern, Salz und Paprika als Dip.
Fertiger Fruchtquark hat ca. 130 kcal pro 100g (195 kcal/Becher). Fast doppelt so viel wie Magerquark, hauptsächlich durch zugesetzten Zucker.
Ähnlich gut: Magerquark hat 12g Protein/100g bei 67 kcal, Skyr 11g bei 65 kcal. Magerquark ist günstiger, Skyr cremiger. Beide sind ausgezeichnete Proteinquellen.
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