Spareribs: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat spareribs? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 975 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro Standard-Portion (250g) (250g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 390 kcal | 975 kcal |
| Protein | 29g | 72.5g |
| Kohlenhydrate | 0g | 0g |
| Fett | 30g | 75g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Rippe (ca. 30g) | 30g | 117 | 9g | 9g |
| Kleine Portion (150g) | 150g | 585 | 44g | 45g |
| Standard-Portion (250g) 💡 Standard | 250g | 975 | 72g | 75g |
| Halbes Rack (350g) | 350g | 1365 | 102g | 105g |
| Ganzes Rack (essbar ca. 420g) | 420g | 1638 | 122g | 126g |
| Glazed BBQ-Ribs mit Sauce (300g) 💡 BBQ-Sauce bringt zusätzlichen Zucker | 300g | 1290 | 78g | 90g |
Kalorienvergleich
So schneidet Spareribs im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Spareribs
Sehr kalorien- und fettreich
Spareribs liefern ca. 390 kcal pro 100g, davon rund 30g Fett. Eine Standard-Portion (250g) kommt schnell auf etwa 975 kcal – also bewusst genießen.
Top Eiweißquelle
Mit ca. 29g Protein pro 100g sind Spareribs sehr eiweißreich. Eine Portion (250g) deckt mit über 70g Eiweiß einen großen Teil des Tagesbedarfs.
Fast keine Kohlenhydrate – Low Carb tauglich
Pures Rippchen-Fleisch enthält praktisch keine Kohlenhydrate. Vorsicht nur bei BBQ- oder Honig-Glasur: die Sauce bringt schnell 30-40g Zucker dazu.
Fett vor dem Garen abtrennen
Wer Kalorien sparen will, entfernt sichtbare Fettränder und verzichtet auf süße Sauce. Das senkt die Kalorien einer Portion deutlich.
Mit Gemüse statt Pommes kombinieren
Spareribs allein sind schon kalorienreich. Ein Salat oder gegrilltes Gemüse als Beilage sättigt, ohne die Kalorienbilanz zusätzlich zu sprengen.
Häufige Fragen zu Spareribs Kalorien
Gegarte Spareribs haben ca. 390 kcal pro 100g. Eine Standard-Portion (250g) kommt auf etwa 975 kcal, ein halbes Rack (350g) auf rund 1365 kcal.
Spareribs liefern ca. 29g Eiweiß pro 100g. Eine Portion von 250g enthält damit über 70g Protein – das macht sie zu einer sehr eiweißreichen Mahlzeit.
Pure Spareribs enthalten praktisch 0g Kohlenhydrate. Erst durch BBQ-Sauce, Honig oder Marinade kommen Kohlenhydrate und Zucker dazu (oft 30-40g pro Portion).
Nur in Maßen. Spareribs sind mit rund 30g Fett pro 100g sehr kalorienreich. Der hohe Eiweißanteil sättigt zwar gut, aber für eine Diät besser kleine Portionen wählen, Fett abtrennen und auf süße Sauce verzichten.
Spareribs liefern viel hochwertiges Eiweiß sowie Eisen und Zink, sind aber fett- und kalorienreich und gehören zu rotem, verarbeitetem Fleisch. In Maßen okay, nicht als tägliche Mahlzeit.
Ein ganzes Rack mit etwa 420g essbarem Fleisch hat rund 1638 kcal. Mit Knochen wiegt ein Rack zwar mehr, der reine Fleischanteil ist aber kleiner.
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