Lebkuchen: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat lebkuchen? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 117 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Stück Lebkuchen (30g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 390 kcal | 117 kcal |
| Protein | 6g | 1.8g |
| Kohlenhydrate | 62g | 18.6g |
| Fett | 11g | 3.3g |
| Ballaststoffe | 3g | 0.9g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Stück Lebkuchen (30g) 💡 Standard | 30g | 117 | 2g | 3g |
| Oblaten-Lebkuchen, 1 Stück (40g) | 40g | 156 | 2g | 4g |
| Elisenlebkuchen, 1 Stück (40g) 💡 Mehr Nüsse, mehr Fett | 40g | 174 | 4g | 8g |
| Lebkuchenherz (50g) | 50g | 195 | 3g | 6g |
| Schoko-Lebkuchen, 1 Stück (35g) 💡 Schokoglasur erhöht Fett | 35g | 154 | 2g | 6g |
| Nürnberger Lebkuchen (50g) | 50g | 205 | 5g | 8g |
| Pfeffernüsse, 5 Stück (25g) | 25g | 98 | 1g | 3g |
| Lebkuchen pro 100g | 100g | 390 | 6g | 11g |
Kalorienvergleich
So schneidet Lebkuchen im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Lebkuchen
Elisenlebkuchen sind hochwertiger
Elisenlebkuchen enthalten viele Nüsse und kaum Mehl. Sie haben dadurch mehr Fett und Eiweiß, aber weniger Zucker als einfache Oblaten-Lebkuchen.
Schokoglasur macht den Unterschied
Ein Schoko-Lebkuchen hat pro Stück rund 30 bis 40 kcal mehr als die Variante mit Zuckerguss. Wer Kalorien sparen will, greift zur gezuckerten oder naturbelassenen Sorte.
Bewusst genießen statt nebenbei
Ein einzelnes Stück Lebkuchen (30g) liefert etwa 117 kcal. Wer es zum Kaffee bewusst genießt, kommt mit einem Stück gut aus, statt unbemerkt die ganze Packung zu leeren.
Eiweiß durch Nüsse
Im Gegensatz zu vielen anderen Plätzchen liefern nussreiche Lebkuchen etwas Eiweiß und gesunde Fette aus Mandeln und Haselnüssen.
Auf die Portionsgröße achten
Lebkuchen sind energiedicht. Schon 100g (etwa 3 Stück) liefern rund 390 kcal. In einer Diät am besten einzeln portionieren und die Tüte wegräumen.
Häufige Fragen zu Lebkuchen Kalorien
Ein einzelnes Stück Lebkuchen (etwa 30g) hat rund 117 kcal. Größere Oblaten-Lebkuchen mit etwa 40g kommen auf rund 156 kcal.
Klassischer Lebkuchen hat etwa 390 kcal pro 100g. Nussreiche Elisenlebkuchen liegen mit rund 430 bis 450 kcal etwas höher, da sie mehr Fett aus Nüssen enthalten.
Lebkuchen enthält pro 100g etwa 62g Kohlenhydrate, der Großteil davon ist Zucker. Ein Stück (30g) liefert rund 19g Kohlenhydrate.
Klassischer Lebkuchen liefert etwa 6g Eiweiß pro 100g. Nussreiche Elisenlebkuchen enthalten durch Mandeln und Haselnüsse mehr Eiweiß.
Lebkuchen ist energiedicht und zuckerreich, deshalb in einer Diät nur in kleinen Mengen sinnvoll. Ein einzelnes, bewusst genossenes Stück lässt sich aber gut einplanen.
Lebkuchen ist vor allem eine süße Nascherei. Nussreiche Sorten liefern etwas Eiweiß und gesunde Fette, der hohe Zuckergehalt überwiegt jedoch. In Maßen ist Lebkuchen eine vertretbare Leckerei.
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