Öl: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat öl? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 88 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 EL (10g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 884 kcal | 88 kcal |
| Protein | 0g | 0g |
| Kohlenhydrate | 0g | 0g |
| Fett | 100g | 10g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Olivenöl extra vergine (1 EL 10g) | 10g | 88 | 0g | 10g |
| Rapsöl (1 EL) 💡 Bestes Omega-3-zu-Omega-6-Verhältnis | 10g | 88 | 0g | 10g |
| Sonnenblumenöl (1 EL) | 10g | 88 | 0g | 10g |
| Kokosöl (1 EL) 💡 Hauptsächlich gesättigte Fette | 10g | 90 | 0g | 10g |
| Sesamöl (1 EL) | 10g | 88 | 0g | 10g |
| Leinöl (1 EL) 💡 Höchster Omega-3-Gehalt | 10g | 88 | 0g | 10g |
| Walnussöl (1 EL) | 10g | 88 | 0g | 10g |
| Erdnussöl (1 EL) | 10g | 88 | 0g | 10g |
| Kürbiskernöl (1 EL) | 10g | 88 | 0g | 10g |
| Frittieröl (1 Pommes-Portion ~15g) 💡 Versteckte Kalorien beim Frittieren | 15g | 132 | 0g | 15g |
Kalorienvergleich
So schneidet Öl im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Öl
Alle Öle haben gleich viele Kalorien
Olivenöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Kokosöl: alle ca. 884 kcal/100ml. Der Unterschied liegt in den Fettsäuren (Omega-3, gesättigt, ungesättigt), nicht in den Kalorien.
EL = 88 kcal
Ein Esslöffel Öl hat ca. 88 kcal. Bei einer Pfanne mit 2 EL Bratöl: 176 kcal extra in der Mahlzeit – schnell unterschätzt.
Sprüh-Öl spart Kalorien
Mit Öl-Sprühflasche pro Pfanne nur 1-2g (10-20 kcal) statt 1 EL (88 kcal). Beste Trick für Pfannengerichte im Defizit.
Rapsöl statt Sonnenblumenöl
Rapsöl hat das beste Omega-3-zu-Omega-6-Verhältnis aller gängigen Öle. Sonnenblumenöl hat extrem viel Omega-6 – sollte begrenzt werden.
Kokosöl ist nicht gesünder
Trotz Hype: Kokosöl besteht zu 90% aus gesättigten Fettsäuren. Kein eindeutiger Gesundheitsvorteil gegenüber Olivenöl. Für hohe Hitze trotzdem ok.
Häufige Fragen zu Öl Kalorien
Alle Speiseöle haben ca. 884 kcal pro 100ml (= 100g, weil Dichte ähnlich Wasser). Ein EL (10g) bringt es auf 88 kcal. Pflanzliches Öl ist rein Fett – das ist die Maximalmenge an Kalorien pro Gewicht.
Keines: Alle Öle haben praktisch gleich viele Kalorien (884 kcal/100ml). Magerere Fette gibt's nicht – wer Kalorien sparen will, muss die Menge reduzieren, nicht die Sorte wechseln.
Olivenöl extra vergine (für kalt/mittlere Hitze) und Rapsöl (universell, beste Omega-3-Bilanz) sind die besten Alltagsöle. Leinöl hat den höchsten Omega-3-Gehalt, aber nur kalt.
Die DGE empfiehlt 10-15g Speisefette pro Tag (1-1,5 EL). Bei mediterraner Ernährung gerne 2-3 EL Olivenöl täglich – die Vorteile überwiegen die Kalorien.
Rapsöl raffiniert ist hitzestabiler (Rauchpunkt 220°C) als Olivenöl extra vergine (190°C). Für hohe Hitze: Rapsöl. Für mittlere Hitze und Salate: Olivenöl extra vergine.
Nein, Kokosöl hat 884-892 kcal/100ml – wie alle Öle. Die Behauptung „Kokosöl macht schlank" ist wissenschaftlich nicht belegt. Es ist ein normales Speiseöl mit hohem Anteil gesättigter Fettsäuren.
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