Pak Choi: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat pak choi? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 22 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Kopf (mittel) (170g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 13 kcal | 22 kcal |
| Protein | 1.5g | 2.6g |
| Kohlenhydrate | 2.2g | 3.7g |
| Fett | 0.2g | 0.3g |
| Ballaststoffe | 1g | 1.7g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Pak Choi roh (100g) 💡 Standard | 100g | 13 | 1.5g | 0.2g |
| Baby Pak Choi 1 Stück (75g) | 75g | 10 | 1.1g | 0.2g |
| 1 Kopf mittel (170g) | 170g | 22 | 2.6g | 0.3g |
| Halber Kopf (85g) | 85g | 11 | 1.3g | 0.2g |
| Gekocht / gedünstet (150g) 💡 Schonend gegart | 150g | 18 | 2.4g | 0.3g |
| Aus der Pfanne mit 1 TL Öl (150g) 💡 Mit Bratfett | 150g | 63 | 2.4g | 5.3g |
| Große Portion Beilage (200g) | 200g | 26 | 3g | 0.4g |
Kalorienvergleich
So schneidet Pak Choi im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Pak Choi
Ideal zum Abnehmen
Mit nur 13 kcal pro 100g gehört Pak Choi zu den kalorienärmsten Gemüsesorten überhaupt. Ein ganzer Kopf liefert gerade einmal rund 22 kcal und macht trotzdem satt.
Sparsam mit Öl braten
Pak Choi selbst ist nahezu fettfrei. Beim Anbraten im Wok sorgt aber schon 1 TL Öl für rund 45 zusätzliche Kalorien. Wer Kalorien sparen will, dünstet ihn stattdessen.
Kaum Kohlenhydrate
Mit nur 2,2g Kohlenhydraten pro 100g passt Pak Choi gut in eine kohlenhydratarme oder ketogene Ernährung.
Stiel und Blatt getrennt garen
Die festen Stiele brauchen länger als die zarten Blätter. Erst die Stiele anbraten, die Blätter zum Schluss zugeben, damit nichts matschig wird.
Reich an Mikronährstoffen
Pak Choi enthält viel Vitamin C, Vitamin K und Beta-Carotin bei minimalem Kaloriengehalt, ein klassisches nährstoffdichtes Lebensmittel.
Häufige Fragen zu Pak Choi Kalorien
Roher Pak Choi hat nur etwa 13 kcal pro 100g. Ein ganzer mittelgroßer Kopf (170g) kommt damit auf rund 22 kcal.
Gekochter oder gedünsteter Pak Choi hat mit rund 12 kcal pro 100g kaum weniger als roher. Eine Portion von 150g liefert etwa 18 kcal, sofern ohne Öl zubereitet.
Pak Choi enthält nur etwa 2,2g Kohlenhydrate pro 100g und ist damit sehr kohlenhydratarm, ideal für eine Low-Carb-Ernährung.
Pak Choi liefert rund 1,5g Eiweiß pro 100g, was für ein Blattgemüse durchaus ordentlich ist, aber keine relevante Proteinquelle darstellt.
Ja. Mit nur 13 kcal pro 100g, vielen Ballaststoffen und hohem Wasseranteil sättigt Pak Choi gut bei minimaler Kalorienzufuhr, perfekt für eine Diät.
Pak Choi ist sehr gesund: Er ist kalorienarm und liefert reichlich Vitamin C, Vitamin K, Folsäure und Beta-Carotin sowie sekundäre Pflanzenstoffe aus der Kohlfamilie.
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