Reispapier: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat reispapier? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 37 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Blatt (getrocknet) (11g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 333 kcal | 37 kcal |
| Protein | 5.2g | 0.6g |
| Kohlenhydrate | 82.8g | 9.1g |
| Fett | 0.5g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 3g | 0.3g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Blatt klein (8g) | 8g | 27 | 0.4g | 0g |
| 1 Blatt Standard (11g) 💡 Übliche Größe (22 cm) | 11g | 37 | 0.6g | 0.1g |
| 1 Blatt groß (14g) | 14g | 47 | 0.7g | 0.1g |
| 2 Blatt (Sommerrolle-Basis, 22g) | 22g | 73 | 1.1g | 0.1g |
| 1 Sommerrolle mit Garnele (ca. 90g) 💡 Reispapier + Glasnudeln, Gemüse, Garnele | 90g | 85 | 6g | 0.8g |
| Portion 50g (getrocknet) | 50g | 166 | 2.6g | 0.2g |
| 100g getrocknet | 100g | 333 | 5.2g | 0.5g |
Kalorienvergleich
So schneidet Reispapier im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Reispapier
Sehr kalorienarme Hülle
Ein einzelnes Blatt Reispapier hat nur ca. 37 kcal und ist damit deutlich leichter als eine Weizen-Tortilla (ca. 122 kcal). Ideal für leichte Wraps und Rollen.
Vor dem Befüllen kurz wässern
Reispapier nur wenige Sekunden in lauwarmes Wasser tauchen, bis es weich wird. Es nimmt Wasser auf, die Kalorien pro Blatt bleiben aber gleich.
Füllung macht den Unterschied
Das Blatt selbst ist kalorienarm. Wer abnehmen will, füllt mit Gemüse, Kräutern, Garnelen oder Tofu statt mit fettiger Sauce und frittierten Zutaten.
Von Natur aus glutenfrei
Reispapier besteht meist nur aus Reismehl, Tapiokastärke, Wasser und Salz und enthält kein Gluten – eine gute Wrap-Alternative bei Glutenunverträglichkeit.
Kaum Fett, viele Kohlenhydrate
Reispapier liefert fast ausschließlich Kohlenhydrate (ca. 83g pro 100g) und praktisch kein Fett – als Sattmacher eignen sich proteinreichere Füllungen besser.
Häufige Fragen zu Reispapier Kalorien
Ein Standard-Blatt Reispapier (ca. 11g, 22 cm Durchmesser) hat etwa 37 kcal. 100g getrocknetes Reispapier liefern rund 333 kcal.
Eine frische Sommerrolle mit Garnele, Gemüse und Glasnudeln hat je nach Füllung ca. 80–90 kcal. Das Reispapier selbst macht davon nur etwa 37 kcal aus.
Reispapier besteht fast nur aus Kohlenhydraten: ca. 82,8g pro 100g, also rund 9g pro Blatt. Es enthält kaum Fett und wenig Protein.
Ja. Mit nur ca. 37 kcal pro Blatt ist Reispapier eine kalorienarme Wrap-Alternative. Entscheidend ist die Füllung – Gemüse, Kräuter und mageres Eiweiß halten die Sommerrolle leicht.
Nein, Reispapier hat nur wenig Eiweiß (ca. 5,2g pro 100g bzw. unter 1g pro Blatt). Für mehr Protein eignen sich Füllungen wie Garnelen, Hähnchen oder Tofu.
Reispapier ist fettarm und meist glutenfrei (Reismehl, Tapiokastärke, Wasser, Salz). Als Wrap-Hülle ist es eine leichte Wahl, liefert aber kaum Ballaststoffe und wenig Mikronährstoffe.
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