Reispapier: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat reispapier? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 34 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Blatt (ca. 22 cm) (10g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 340 kcal | 34 kcal |
| Protein | 4.8g | 0.5g |
| Kohlenhydrate | 81g | 8.1g |
| Fett | 0.3g | 0g |
| Ballaststoffe | 2g | 0.2g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Blatt (10g) 💡 Standardgröße rund, ca. 22 cm | 10g | 34 | 0g | 0g |
| 2 Blatt (20g) 💡 Für 1 gefüllte Sommerrolle | 20g | 68 | 1g | 0g |
| Kleines Blatt (8g) | 8g | 27 | 0g | 0g |
| Großes Blatt (13g) | 13g | 44 | 1g | 0g |
| 3 Blatt (30g) | 30g | 102 | 1g | 0g |
| Packung (200g) 💡 Ganze Packung, ca. 20 Blatt | 200g | 680 | 10g | 1g |
| Pro 100g | 100g | 340 | 5g | 0g |
Kalorienvergleich
So schneidet Reispapier im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Reispapier
Kalorienarme Hülle
Ein Blatt Reispapier hat nur etwa 34 kcal. Damit sind Sommerrollen eine deutlich leichtere Alternative zu Wraps oder Brot.
Auf die Füllung achten
Reispapier selbst ist fettarm. Die meisten Kalorien stecken in der Füllung. Mit viel Gemüse, Garnelen oder Tofu bleibt die Rolle leicht.
Richtig einweichen
Reispapier nur kurz in lauwarmes Wasser tauchen, bis es weich wird. Es zieht beim Belegen weiter nach und klebt sonst zu stark.
Fast nur Kohlenhydrate
Reispapier besteht überwiegend aus Reis- und Tapiokastärke. Es liefert kaum Protein und nahezu kein Fett, dafür reichlich Kohlenhydrate.
Von Natur aus glutenfrei
Reispapier wird aus Reismehl hergestellt und enthält kein Gluten. Es eignet sich daher gut bei Glutenunverträglichkeit.
Häufige Fragen zu Reispapier Kalorien
Reispapier hat etwa 340 kcal pro 100g. Ein einzelnes Blatt (ca. 10g) liefert rund 34 kcal.
Das Reispapier selbst macht pro Rolle nur etwa 34 bis 68 kcal aus. Der Großteil der Kalorien kommt aus der Füllung. Eine gefüllte Sommerrolle liegt je nach Belag meist bei 80 bis 150 kcal.
Reispapier hat rund 81g Kohlenhydrate pro 100g. Pro Blatt (10g) sind das etwa 8g, da es fast vollständig aus Reis- und Tapiokastärke besteht.
Reispapier enthält nur wenig Protein, etwa 4,8g pro 100g. Pro Blatt ist das weniger als 1g, es ist also keine nennenswerte Eiweißquelle.
Ja. Ein Blatt hat nur etwa 34 kcal und kaum Fett. Mit einer gemüsereichen Füllung sind Sommerrollen eine kalorienarme, sättigende Mahlzeit. Entscheidend bleibt die Füllung.
Reispapier ist fett- und kalorienarm sowie glutenfrei, liefert aber kaum Ballaststoffe, Vitamine oder Eiweiß. Als Hülle ist es gut geeignet, die Nährstoffe sollten aus der Füllung kommen.
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