Zitronensaft: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat zitronensaft? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 3 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 EL frisch gepresst (15 ml) (15g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 22 kcal | 3 kcal |
| Protein | 0.4g | 0.1g |
| Kohlenhydrate | 6.9g | 1g |
| Fett | 0.2g | 0g |
| Ballaststoffe | 0.3g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Teelöffel (5 ml) | 5g | 1 | 0g | 0g |
| 1 Esslöffel (15 ml) 💡 Übliche Menge zum Würzen oder fürs Zitronenwasser | 15g | 3 | 0.1g | 0g |
| Saft einer halben Zitrone (ca. 25 ml) | 25g | 6 | 0.1g | 0.1g |
| Saft einer ganzen Zitrone (ca. 50 ml) | 50g | 11 | 0.2g | 0.1g |
| Glas Zitronenwasser (200 ml mit 1 EL Saft) 💡 Kalorienarmer Wasser-Ersatz | 15g | 3 | 0.1g | 0g |
| 100 ml Zitronensaft pur | 100g | 22 | 0.4g | 0.2g |
| Konzentrat aus der Flasche (1 EL, 15 ml) 💡 Gesüßte Varianten haben mehr Kalorien – Zutatenliste prüfen | 15g | 3 | 0.1g | 0g |
Kalorienvergleich
So schneidet Zitronensaft im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Zitronensaft
Kalorienarmer Geschmacksgeber
Ein Esslöffel Zitronensaft hat nur etwa 3 kcal und bringt Frische in Wasser, Tee oder Salat – ein guter Ersatz für gesüßte Getränke.
Zitronenwasser am Morgen
Ein Glas warmes Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone hat kaum Kalorien und ist ein angenehmer Start in den Tag – satt macht es aber nicht.
Reich an Vitamin C
Zitronensaft enthält viel Vitamin C. Da Hitze das Vitamin abbaut, gibst du den Saft am besten erst zum Schluss ans warme Gericht.
Fett und Salz ersetzen
Ein Spritzer Zitronensaft über Fisch, Gemüse oder Salat würzt ohne nennenswerte Kalorien und spart so Öl oder Salz.
Auf den Zahnschmelz achten
Wegen der Fruchtsäure den Mund nach purem Zitronensaft mit Wasser ausspülen und nicht direkt danach die Zähne putzen.
Häufige Fragen zu Zitronensaft Kalorien
Reiner Zitronensaft hat nur etwa 22 kcal pro 100 ml. Ein Esslöffel (15 ml) liefert rund 3 kcal.
Ein Glas Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone (ca. 25 ml) enthält nur etwa 6 kcal – praktisch kalorienfrei.
Zitronensaft enthält rund 6,9 g Kohlenhydrate pro 100 ml, überwiegend natürlichen Fruchtzucker. Ein Esslöffel hat etwa 1 g.
Sehr wenig: nur etwa 0,4 g Eiweiß pro 100 ml. Als Eiweißquelle ist Zitronensaft nicht relevant.
Ja, als kalorienarmer Geschmacksgeber. Zitronensaft selbst lässt aber keine Pfunde schmelzen – entscheidend bleibt die gesamte Kalorienbilanz.
Frisch gepresster Zitronensaft ist kalorienarm und reich an Vitamin C. Pur ist er wegen der Fruchtsäure aber nicht zahnschonend – am besten verdünnt genießen.
Ähnliche Lebensmittel
Wissenschaftlich fundiert
Keto-Diät: Was sagt die Wissenschaft wirklich?
Keto-Diät im Faktencheck 2026: Meta-Analysen zeigen 1–2 kg Vorsprung kurzfristig, nach 12 Monaten kein Unterschied zu Low-Fat. LDL steigt bei klassischer Keto. Für wen sie passt und für wen nicht.
Ernährungsplan erstellen: Schritt-für-Schritt Anleitung 2026
Ernährungsplan selber erstellen in 7 Schritten: Kalorienbedarf berechnen, Makros aufteilen, Mahlzeiten planen. Mit 3 Beispiel-Tagesplänen, Einkaufslisten und kostenlosen Rechnern.
Intervallfasten 16:8 für Anfänger: Der ultimative Guide 2026
Komplett-Anleitung für Intervallfasten 16:8: 7-Tage-Starterplan, Rezeptideen, Getränke-Liste, Schichtarbeit-Tipps und wissenschaftliche Fakten. Perfekt zur Fastenzeit ab 5. März.
Abnehmspritze: Ozempic, Wegovy & Co. – Was du wissen musst
Die Abnehmspritze im Faktencheck: 15% Gewichtsverlust klingt super – aber was sind die Nebenwirkungen, Kosten und Langzeitrisiken? Wissenschaft vs. TikTok-Hype.
Mehr Kontext zu Zitronensaft
Nutze diese Rechner und Guides, wenn du zitronensaft im Rahmen von Kalorienziel, Defizit oder Makro-Planung einordnen willst.
Zitronensaft tracken mit Mahlzait
Fotografiere dein Essen und erhalte sofort alle Nährwerte. KI-gestützt, kostenlos, auf Deutsch.
Jetzt Mahlzait laden!
Schnell, leicht und auch offline nutzbar – dein Kalorienzähler mit KI. Tracke Mahlzeiten in Sekunden und erreiche deine Ziele.
