Baumkuchen: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat baumkuchen? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 154 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Stück (35g) (35g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 440 kcal | 154 kcal |
| Protein | 5g | 1.8g |
| Kohlenhydrate | 50g | 17.5g |
| Fett | 24g | 8.4g |
| Ballaststoffe | 1g | 0.4g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Baumkuchenspitze (15g) 💡 Mundgerechtes Häppchen | 15g | 66 | 1g | 4g |
| Mini-Stück (20g) | 20g | 88 | 1g | 5g |
| 1 Stück (35g) 💡 Standard | 35g | 154 | 2g | 8g |
| Klassisch ohne Glasur (35g) 💡 Etwas leichter ohne Schokoglasur | 35g | 147 | 2g | 8g |
| Schoko-Riegel (50g) | 50g | 220 | 2g | 12g |
| Großes Stück (60g) | 60g | 264 | 3g | 14g |
| Marzipan-Baumkuchen (40g) | 40g | 184 | 2g | 10g |
| 100g | 100g | 440 | 5g | 24g |
Kalorienvergleich
So schneidet Baumkuchen im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Baumkuchen
Kleine Stücke genießen
Mit ca. 440 kcal pro 100g ist Baumkuchen sehr energiereich. Schneide lieber dünne Scheiben oder greife zu einzelnen Baumkuchenspitzen, dann bleibt es bei rund 66 bis 154 kcal pro Portion.
Fett kommt von Butter und Glasur
Der hohe Fettanteil von etwa 24g pro 100g stammt vor allem aus Butter, Eiern und der Schokoladenglasur. Varianten ohne Glasur sparen ein paar Kalorien.
Bewusst zum Kaffee
Baumkuchen ist ein klassisches Gebäck zur Kaffeezeit. Plane das Stück fest in deinen Tagesbedarf ein, statt nebenbei zu naschen.
Pur statt mit Sahne
Eine Portion Schlagsahne bringt schnell weitere 100 bis 150 kcal mit. Baumkuchen schmeckt auch pur und bleibt so kalorienärmer.
Marzipan-Varianten sind reichhaltiger
Baumkuchen mit Marzipanfüllung oder dicker Schokoglasur kommt auf bis zu 460 kcal pro 100g. Achte beim Kauf auf die Nährwertangabe.
Häufige Fragen zu Baumkuchen Kalorien
Baumkuchen hat etwa 440 kcal pro 100g. Ein typisches Stück von 35g enthält rund 154 kcal.
Ein klassisches Stück von 35g hat ca. 154 kcal. Eine einzelne Baumkuchenspitze (15g) liegt bei etwa 66 kcal, ein großes Stück (60g) bei rund 264 kcal.
Baumkuchen enthält etwa 50g Kohlenhydrate pro 100g, überwiegend aus Zucker und Mehl. Ein Stück von 35g liefert rund 18g Kohlenhydrate.
Der Proteingehalt ist mit etwa 5g pro 100g eher gering. Ein Stück von 35g enthält rund 2g Eiweiß, das vor allem aus Eiern stammt.
Baumkuchen ist mit 440 kcal pro 100g sehr energiereich und damit kein klassisches Diät-Lebensmittel. In kleinen Portionen lässt er sich aber gut in eine bewusste Ernährung einbauen.
Baumkuchen ist ein süßes Gebäck mit viel Zucker und Fett und liefert kaum Ballaststoffe oder Mikronährstoffe. Er eignet sich als gelegentlicher Genuss, nicht als tägliche Mahlzeit.
Ähnliche Lebensmittel
Wissenschaftlich fundiert
Keto-Diät: Was sagt die Wissenschaft wirklich?
Keto-Diät im Faktencheck 2026: Meta-Analysen zeigen 1–2 kg Vorsprung kurzfristig, nach 12 Monaten kein Unterschied zu Low-Fat. LDL steigt bei klassischer Keto. Für wen sie passt und für wen nicht.
Ernährungsplan erstellen: Schritt-für-Schritt Anleitung 2026
Ernährungsplan selber erstellen in 7 Schritten: Kalorienbedarf berechnen, Makros aufteilen, Mahlzeiten planen. Mit 3 Beispiel-Tagesplänen, Einkaufslisten und kostenlosen Rechnern.
Heißhunger stoppen: Warum Diäten ihn nicht verstärken
Der Mythos entkräftet: Meta-Analysen zeigen, dass Kalorienreduktion Heißhunger senkt – nicht steigert. Plus: Die echten Ursachen (Schlaf, Protein, Blutzucker) und was wirklich hilft.
Protein-Timing: Direkt nach dem Training oder egal wann?
RCT mit 31 trainierten Männern zeigt: Ob Protein direkt oder 3h vor/nach dem Training – kein Unterschied bei Muskelaufbau.
Mehr Kontext zu Baumkuchen
Nutze diese Rechner und Guides, wenn du baumkuchen im Rahmen von Kalorienziel, Defizit oder Makro-Planung einordnen willst.
Baumkuchen tracken mit Mahlzait
Fotografiere dein Essen und erhalte sofort alle Nährwerte. KI-gestützt, kostenlos, auf Deutsch.
Jetzt Mahlzait laden!
Schnell, leicht und auch offline nutzbar – dein Kalorienzähler mit KI. Tracke Mahlzeiten in Sekunden und erreiche deine Ziele.
