Brioche: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat brioche? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 119 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Scheibe (35g) (35g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 340 kcal | 119 kcal |
| Protein | 9g | 3.2g |
| Kohlenhydrate | 50g | 17.5g |
| Fett | 11g | 3.9g |
| Ballaststoffe | 2g | 0.7g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Scheibe (35g) 💡 Standard | 35g | 119 | 3g | 4g |
| 2 Scheiben (70g) | 70g | 238 | 6g | 8g |
| Brioche-Brötchen (50g) | 50g | 170 | 5g | 6g |
| Brioche-Burger-Bun groß (75g) | 75g | 255 | 7g | 8g |
| Brioche-Knoten (60g) | 60g | 204 | 5g | 7g |
| Getoastet mit Butter (35g + 10g Butter) 💡 Butter erhöht Kalorien deutlich | 45g | 191 | 3g | 12g |
| Pro 100g | 100g | 340 | 9g | 11g |
Kalorienvergleich
So schneidet Brioche im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Brioche
Buttergebäck mit Kalorien
Brioche enthält Butter und Eier. Mit ca. 340 kcal pro 100g liegt sie deutlich über normalem Mischbrot, aber unter einem Croissant.
Portion klein halten
Eine dünne Scheibe (35g) hat nur etwa 119 kcal. Wer aufs Gewicht achtet, bleibt lieber bei einer Scheibe statt zwei.
Belag bewusst wählen
Brioche ist von Natur aus leicht süß. Mit zusätzlich Butter und Marmelade steigt die Kalorienzahl pro Scheibe schnell auf über 200 kcal.
Wenig Ballaststoffe
Mit rund 2g Ballaststoffen pro 100g sättigt Brioche kaum lange. Vollkornbrot hält durch mehr Ballaststoffe deutlich länger satt.
Eher Genuss als Grundnahrung
Brioche eignet sich gut als gelegentliches Frühstücksgebäck am Wochenende, weniger als tägliches Sattmacher-Brot.
Häufige Fragen zu Brioche Kalorien
Brioche hat ca. 340 kcal pro 100g. Eine Scheibe (35g) liefert etwa 119 kcal, ein kleines Brioche-Brötchen (50g) rund 170 kcal.
Ein Brioche-Brötchen von etwa 50g hat ca. 170 kcal. Ein großes Brioche-Burger-Bun (75g) kommt auf rund 255 kcal.
Brioche enthält etwa 50g Kohlenhydrate pro 100g. Eine Scheibe (35g) liefert rund 18g Kohlenhydrate.
Brioche enthält etwa 9g Eiweiß pro 100g, da Eier zum Teig gehören. Eine Scheibe liefert rund 3g Protein.
Brioche ist mit 340 kcal pro 100g recht energiedicht und ballaststoffarm. In einer Diät besser nur in kleinen Portionen oder als gelegentlicher Genuss einplanen.
Brioche ist ein süßes Buttergebäck mit relativ viel Fett und wenig Ballaststoffen. Es ist nicht ungesund, aber eher ein Genussmittel als ein vollwertiges Grundnahrungsmittel.
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