Gewürzgurken: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat gewürzgurken? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 4 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 Gewürzgurke (mittel) (35g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 12 kcal | 4 kcal |
| Protein | 0.5g | 0.2g |
| Kohlenhydrate | 2g | 0.7g |
| Fett | 0.4g | 0.1g |
| Ballaststoffe | 1g | 0.4g |
Kalorien nach Menge
Wie viele Kalorien haben 50 g, 200 g oder 500 g Gewürzgurken? Die Tabelle zeigt Kalorien, Protein und Fett für gängige Mengen, berechnet aus 12 kcal pro 100 g.
| Menge | Kalorien | Protein | Fett |
|---|---|---|---|
| 25 g Gewürzgurken | 3 kcal | 0.1 g | 0.1 g |
| 35 g Gewürzgurken (1 Gewürzgurke (mittel)) | 4 kcal | 0.2 g | 0.1 g |
| 50 g Gewürzgurken | 6 kcal | 0.3 g | 0.2 g |
| 100 g Gewürzgurken | 12 kcal | 0.5 g | 0.4 g |
| 150 g Gewürzgurken | 18 kcal | 0.8 g | 0.6 g |
| 200 g Gewürzgurken | 24 kcal | 1 g | 0.8 g |
| 250 g Gewürzgurken | 30 kcal | 1.3 g | 1 g |
| 500 g Gewürzgurken | 60 kcal | 2.5 g | 2 g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Gewürzgurke mittel (35g) 💡 Praktisch ein Frei-Snack | 35g | 4 | 0.2g | 0.1g |
| 1 Cornichon (10g) | 10g | 1 | 0g | 0g |
| 3 Gurken als Snack (105g) | 105g | 13 | 0.5g | 0.4g |
| Aufs Brot geschnitten (25g) | 25g | 3 | 0.1g | 0.1g |
| Im Burger (2 Scheiben, 15g) | 15g | 2 | 0.1g | 0.1g |
| Ganzes Glas abgetropft (360g) 💡 Selbst das ganze Glas bleibt unter 50 kcal | 360g | 43 | 1.8g | 1.4g |
| Süß eingelegte Gurken (100g) 💡 Zuckerlake macht das 7-Fache | 100g | 91 | 0.6g | 0.4g |
| Senfgurken süß-sauer (100g) | 100g | 91 | 0.6g | 0.4g |
Kalorienvergleich
So schneidet Gewürzgurken im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Gewürzgurken
Der perfekte Heißhunger-Snack
Eine Gewürzgurke hat 4 kcal, knackt beim Beißen und schmeckt intensiv sauer-würzig. Kaum ein Snack stillt Knabberlust mit so wenigen Kalorien.
Sauer ja, süß nein
Klassische Gewürz- und Essiggurken haben 12 kcal pro 100g. Süß eingelegte Sorten wie Senfgurken oder süß-saure Gurkenscheiben liegen durch die Zuckerlake bei 91 kcal, mehr als das 7-Fache (USDA).
Salz im Blick behalten
Gewürzgurken werden in Salzlake eingelegt und gehören zu den salzreichsten Gemüseprodukten. Wer auf den Blutdruck achtet, trinkt die Lake nicht mit und bleibt bei moderaten Mengen.
Cornichons sind einfach kleine Gewürzgurken
Die kleinen französischen Cornichons werden früher geerntet, aber genauso eingelegt: 1 kcal pro Stück. Auch Saure Gurken und Salzgurken bewegen sich alle bei 11 bis 12 kcal pro 100g.
Abends statt Chips
Ein ganzes Glas abgetropfte Gewürzgurken (360g) hat 43 kcal, so viel wie 8 Gramm Chips. Für den sauren Crunch vor dem Fernseher gibt es kaum eine leichtere Option.
Häufige Fragen zu Gewürzgurken Kalorien
Eine mittlere Gewürzgurke (35g) hat rund 4 kcal. Pro 100g sind es 12 kcal (USDA-Wert für Dillgurken), ein Cornichon kommt auf etwa 1 kcal.
Praktisch ja: Beide bezeichnen in Essig-Salz-Lake eingelegte Einlegegurken mit Gewürzen wie Dill und Senfkörnern. Auch Saure Gurken und Cornichons haben mit 11 bis 12 kcal pro 100g dieselben Kalorien.
Süß-sauer eingelegte Sorten wie Senfgurken liegen durch die Zuckerlake bei rund 91 kcal pro 100g (USDA-Wert für sweet pickles), also mehr als dem 7-Fachen klassischer Gewürzgurken.
Ja, als Snack sind sie fast kalorienfrei: Selbst ein ganzes Glas abgetropft bleibt unter 50 kcal. Einziger Haken ist der hohe Salzgehalt, der bei empfindlichen Menschen Wassereinlagerungen begünstigen kann.
Sie liefern Ballaststoffe (1g/100g) bei minimalen Kalorien und regen durch die Säure den Appetit auf Deftiges ab. Zu beachten ist der Salzgehalt der Lake; milchsauer vergorene Salzgurken enthalten zusätzlich lebende Milchsäurebakterien.
Kaum: 2g pro 100g, eine einzelne Gurke liefert unter 1g. Damit passen sie problemlos in Low-Carb- und Keto-Ernährung, solange es die sauren und nicht die süß eingelegten Sorten sind.
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