Honig: Kalorien & Nährwerte
Wie viele Kalorien hat honig? Berechne die Nährwerte mit unserem kostenlosen Rechner – mit Portionsgrößen und Varianten.
Kalorien berechnen
So verbrennst du 30 kcal:
Nährwerte pro 100g
| Nährstoff | pro 100g | pro 1 TL (10g) |
|---|---|---|
| Kalorien | 304 kcal | 30 kcal |
| Protein | 0.3g | 0g |
| Kohlenhydrate | 82.1g | 8.2g |
| Fett | 0g | 0g |
| Ballaststoffe | 0g | 0g |
Varianten im Vergleich
| Variante | Portion | kcal | Protein | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Honig 1 TL (10g) 💡 Standard-Portion | 10g | 30 | 0g | 0g |
| Honig 1 EL (20g) | 20g | 61 | 0g | 0g |
| Blütenhonig (10g) | 10g | 30 | 0g | 0g |
| Waldhonig (10g) | 10g | 29 | 0g | 0g |
| Manuka-Honig (10g) | 10g | 30 | 0g | 0g |
| Honig im Tee (15g) | 15g | 46 | 0g | 0g |
| Honig auf Brot (15g) | 15g | 46 | 0g | 0g |
| Honig im Müsli (10g) | 10g | 30 | 0g | 0g |
Kalorienvergleich
So schneidet Honig im Vergleich zu anderen Lebensmitteln ab (pro Portion):
Tipps: Kalorien sparen bei Honig
Weniger Kalorien als Zucker
Honig hat 304 kcal/100g vs. Zucker mit 400 kcal/100g. Plus: Honig ist süßer, man braucht weniger davon.
Trotzdem Zucker
Honig besteht zu 82% aus Zucker (Fructose + Glucose). ‚Natürlich' heißt nicht kalorienfrei – bewusst dosieren.
Nicht über 40°C erhitzen
Ab 40°C gehen Enzyme und Vitamine verloren. In heißen Tee besser erst einrühren, wenn er trinkwarm ist.
Regionalen Honig wählen
Honig vom lokalen Imker kann bei Heuschnupfen helfen, da er Pollen der Region enthält. Plus: Kurze Transportwege.
Als Zuckerersatz beim Backen
Honig kann Zucker 1:1 ersetzen, dabei 20% weniger Flüssigkeit verwenden. Ergebnis: Feuchter und aromatischer.
Häufige Fragen zu Honig Kalorien
Honig hat ca. 304 kcal pro 100g. Ein Teelöffel (10g) hat ca. 30 kcal, ein Esslöffel (20g) ca. 61 kcal.
Honig hat weniger Kalorien (304 vs. 400 kcal/100g), enthält kleine Mengen Vitamine und Enzyme. Aber: Für den Blutzucker macht es kaum einen Unterschied. Beide in Maßen genießen.
Honig ist kein Diät-Lebensmittel, da er fast nur aus Zucker besteht. Aber als Süßungsmittel ist er die bessere Wahl als Zucker – man braucht weniger für die gleiche Süße.
Honig besteht zu ca. 82% aus Zucker – hauptsächlich Fructose (38%) und Glucose (31%). Der Rest ist Wasser und Spuren von Vitaminen und Mineralien.
Die WHO empfiehlt maximal 25g zugesetzten Zucker pro Tag. 1-2 TL Honig (10-20g) sind eine moderate Menge, die in eine gesunde Ernährung passt.
Nein! Kinder unter 12 Monaten dürfen keinen Honig essen, da er Botulismus-Sporen enthalten kann, die f ür Säuglinge gefährlich sind.
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